你應該要知道的食事
吾蜂美味集團自2009年以「老先覺」打響名號，再於2023年推出平價個人鍋物新品牌「吉拾鍋」，以主打全台最平價首選，準備搶攻食客的胃，預計將於2023年5月下旬盛大開幕。
內容提供＝吾蜂美味集團
台北鍋控請注意！吾蜂美味集團2023年推出平價個人鍋物新品牌，以主打全台最平價首選，準備搶攻食客的胃。吾蜂美味集團自2009年以老先覺打響名號，秉持著「用心做好每一鍋」的信念，更有五星級主廚研發的「招牌麻辣鍋」與「厚實龍骨鍋」廣受大眾青睞，目前旗下除擁有三個餐飲品牌外（老先覺、潮味決、麵匡匡），2023年更隆重打造吉拾鍋品牌，除了內用之外，更因應時下外帶、外送崛起的浪潮與快食尚的潮流，以主打快速、經濟、方便為主軸概念誕生，將平價重新定義，同時在整個視覺上也賦予了新的生命與元素，破除平價消費就無法享受高品質體驗的平價火鍋品牌。吉拾鍋預計將於5月下旬盛大開幕，除了帶來一系列的開幕活動，也將帶給消費者新奇、品味、美好的新飲食空間。
台北首間走日本傳統「侘寂」風格美學火鍋店型登場
侘寂風格近幾年在全球掀起一陣浪潮，吉拾鍋以日本的「侘寂」美學為靈感設計，以內斂樸實的空間風格，結合了東方哲學與日本 Wabi-sabi 美學，打造原始、自然、質樸又低調的餐飲視覺空間，這種風格完美地顛覆了一般平價火鍋的概念，讓顧客在用餐時也能享受到一場視覺與味覺的雙重盛宴。
對於吾蜂美味集團而言，飲食是一種文化的享受與創造，因此致力於將不同的風格、味道與消費體驗結合在一起，在不同程度上形塑了火鍋的新面貌，以創意、精緻的即食鍋物呈現給消費者。吉拾鍋的獨特魅力，正是這種融合美感、獨特性與精緻度的最佳體現，在吉拾鍋，不僅能夠品嚐到美味的鍋物，更能夠感受到與眾不同的用餐體驗，這就是吉拾鍋帶給消費者細細品嘗的美好飲食空間。
吉拾鍋店內就有打卡熱點 用餐體驗更為生動
在店內空間的設計中，巧妙地以手繪風格的蔬菜與火鍋料打造了形象牆，同時配合活潑逗趣的Slogan：「HAVE A GUO DAY」、「A GUO A DAY」，呈現出熱門打卡點的氛圍，讓你彷彿置身於國外咖啡或甜點店內享用美味的鍋物，讓用餐體驗更為生動，這些細節展現了吾蜂美味集團對於用心設計的重視。
店內風格以手繪風格的蔬菜與火鍋料打造了形象牆。（圖片來源：吾蜂美味集團提供）
吉拾鍋重磅登場！快速、經濟、方便為主軸概念的火鍋就此誕生
Just Guo Just Go！吃得時尚、快也時尚、平價也時尚！因應時下外帶、外送崛起的浪潮與快時尚的新鮮潮流，主打快速、經濟、方便、高CP值為主軸概念，衍生出吉拾鍋。以系出老先覺跳脫老先覺的願景，融入不同以往的火鍋思維，為火鍋注入一股新型DNA。老先覺以精緻、美味、平價為特色的個人麻辣鍋領導品牌，不但口味與時俱進、持續創新，每年推出季節限定新品與美味復刻湯鍋都成為火鍋界話題！
作為吾蜂美味集團旗下的第二個鍋物品牌-吉拾鍋，注重方便快速、即時享受、時尚飲食的現代鍋物概念。吉拾鍋的鍋物價格從128元到178元不等，除了以全台最平價為主打之外，我們更為消費者提供高CP值的享受。吉拾鍋在口味上，不只有老先覺五星級主廚研發的So Hot麻辣鍋與賢慧系豚骨鍋外，還有歐伊系昆布鍋、韓流辛奇鍋、哈啾胡椒鍋..等十種鍋物湯底可供選擇，還無限量提供自助吧，讓消費者免費無限量享用，讓您的味蕾享受美食的同時也感受飽足的滿足感。
值得一提的是，吉拾鍋店內提供三種不同風味的湯底供顧客試飲，讓你先試湯頭，「吉」運當頭，在點餐前能做出更好的選擇，吉拾鍋打破了平價餐飲不能有高品質享受的既定印象，並且不斷尋求創新，除了提供美味鍋物與試飲服務外，還獨家結合慢遞郵筒的元素，讓消費者可以透過手寫的溫度分享感動，這也體現了吉拾鍋的品牌理念——為顧客創造更多美好的體驗，不僅是餐飲，更是一種生活態度，期待在未來的你/他吉時（諧音即時）收到這份溫暖的分享。
審稿編輯：林玉婷
