你應該要知道的食事
2023年11月11日舉辦的「酉鬼4歲生快趴」，提供多款啤酒並邀請多組樂團，邀請您共同參與不同凡響的啤酒狂歡盛事。
內容提供＝酉鬼啤酒
2019年11月酉鬼啤酒在五股酒廠舉辦開幕派對，讓台灣市場認識這個混血啤酒品牌。今（2023）年為品牌成立四週年，2023年11月11日 (六) 14:00～21:00 將舉辦「酉鬼4歲生快趴」與喜愛酉鬼啤酒的好朋友一起盛大慶祝。
酉鬼4年來釀造了超過 70 款啤酒，為台灣啤酒市場帶來多元、豐富、高品質的啤酒選擇。（圖片來源：酉鬼啤酒提供）
4款新酒首次開桶 三組表演嘉賓一起同歡
活動會有4款新酒首次開桶，總共有10款啤酒提供來玩的酒友多種選擇，包含酒花系的IPA、輕鬆喝的拉格、深色厚重啤酒、陳桶啤酒、受歡迎的酸甜蘋果酒、還有野生酵母的啤酒也將限量登場。
酉鬼啤酒這次力邀三組表演嘉賓：八十八顆芭樂籽、搞笑女聲怡岑與DJ Dr. Corti ，將啤酒釀造區當作舞台連番登場，勢必讓表演者與觀眾都帶來獨特的音樂享受。啤酒一定要配美食，出攤美食則有浪漫屋 by 詹記、未來號、TNT牛排屋、指有雞飯(這天沒有飯)、廚師漢克、東尼大師哥以及烤香腸攤。
酉鬼啤酒四年來釀造了近百款的啤酒，其中六款成為常態的明星酒款、兩款為季節限定啤酒；每月持續推出單次釀造的 R&D 實驗酒款，挑戰釀酒師釀造技術與市場喜好，堅持做出能登上國際舞台的好喝啤酒。酉鬼啤酒一直想把精釀啤酒帶入日常生活中，而美食、音樂與好朋友都是喝啤酒不可或缺的靈魂角色。
巨幅的鐵捲門塗鴉與霓虹燈Logo為五股工業區輸入活力氣息。（圖片來源：酉鬼啤酒提供)
自己的生日酒自己釀 R&D76 實驗酒款「生日吃蒙布朗」
「酉鬼啤酒4歲生快趴」端出四款新啤酒來慶祝。第一款為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」，同時也是酉鬼的第76支 R&D 實驗酒款，啟發自倫敦棕色愛爾，再以秋天食材栗子為原料的蒙布朗作為靈感；酒款強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息，點綴著栗子與肉豆蔻，釀成符合季節的生日蛋糕酒。第二款則是想讓舊雨新知嚐嚐酉鬼開廠時首款啤酒「夜市用 Pils」，百搭的皮爾森相當適合活動多攤美食的夜市感，這次選用四款酒花重新釀造 - 「夜市用 2023」只在生快趴能喝到。
另有兩款稀有限量酒款「野生陶淵明」與「美國來的～好威」。「野生陶淵明」是將野生酵母加入今年的 R&D66 陶淵明 Petite Biere 再次發酵，靜置了數月後，展現出細緻的酸感，非常美味。「美國來的～好威」則是今年初與 AIT 美國在台協會合作的酒款，AIT 贊助首次運到海外的 Buffalo Trace 波本桶，酉鬼啤酒將英式烈愛爾泡在木桶中吸收了波本酒的香氣與甜味，釀出一款有威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒。
絕無僅有的表演場地 - 啤酒釀造區的舞台、三組表演接力開唱
趴踢不可或缺的音樂元素，這次酉鬼啤酒邀請三組風格不同的表演嘉賓，準備在釀酒區桶槽前面開唱。資深龐克團八十八顆芭樂籽一直都是酉鬼啤酒欣賞的搖滾樂團，其中主唱阿強的主持的野球乾一杯網路節目，更與啤酒(與幹話)密不可分。新生代的喜劇脫口秀演員怡岑則以自彈自唱的歪歌在社群爆紅，外型亮眼兼具創作實力，討喜的演出替生快趴表演節目打頭陣；末班表演則交給白天是醫生的 Dr. Corti，因為熱愛音樂，參與各種音樂活動，成為熱門夜店與活動的 DJ 演出藝術家。
有好喝就一定要有好吃，還要多種選擇。這次邀請到鮮少出攤的預約困難店詹記，以「浪漫屋 by 詹記」帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐；在臉書粉專「廚師漢克-Hank Cheng」默默耕耘了好多年的廚師漢克，將會製作 Pizza 與下酒菜來搭配各款啤酒；啤酒與炸物的不敗組合則由「指有雞飯 (這天沒有飯)」提供的指有椒麻雞搭配青花嬌醬汁；擁有多間分店的「TNT牛排屋」則用燒烤骰子肉提供喜歡大口吃肉大口喝酒的朋友最直接味覺享受；酉鬼店家夥伴「未來號」將以無菜單料理參加，依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點；Taco 是酉鬼紐西蘭老闆的許願餐點，邀請麵粉皮派的「東尼大師哥」製作蝦口味的Taco，另有最台的機車香腸攤，是酉鬼業務去 KTV 前邀請來的搭酒小點。
活動免費入場，各類型啤酒單一價格$200，現有早鳥啤酒套票販售中；此外活動安排免費接駁車，從捷運三重站到五股酒廠，所有活動相關資訊可參考活動頁面: https://fb.me/e/7IKumsX7q。
【飲酒過量，有礙健康】
審稿編輯：林玉婷
