你應該要知道的食事

the Diner樂子餐廳即日起至2020年9月1日推出夏季限定「異遊味境」系列餐點——「中東鷹嘴豆輕蔬餅」、「墨非是芒果炸魚塔可」及「西貢綺想漢堡」；另外，新品上市期間與辣椒醬品牌「TABASCO」合作，選用3支辣椒醬供客人使用。

內容提供＝The Diner樂子餐廳

2020年受到疫情影響，據觀光局統計第一季出國旅遊人次較2019年減少了5成，在全球疫情尚未穩定的狀態下，國人無法隨意出國旅行，也品嚐不到各國的美味佳餚，對異國美食風情甚是懷念，以道地美式早午餐聞名的the Diner樂子特別在暑假期間即日起至2020年9月1日推出夏季限定新品「異遊味境」系列餐點，以3個不同國家的料理為主題，推出3款主餐「中東鷹嘴豆輕蔬餅」、「墨非是芒果炸魚塔可」及「西貢綺想漢堡」，邀請您用味蕾暢遊，來場舌尖上的旅行，另外，新品上市期間與超過150年的辣椒醬品牌「TABASCO」合作，特別選用3支辣椒醬供嗜吃辣的客人使用，其中包括：辣度最高的「哈巴尼羅辣椒汁（Habanero Sauce）」，辣度較溫和的「青椒汁（Green Jalapeño Pepper Sauce）」及經典正宗「紅椒汁（Original Red Sauce）」，樂子邀請您前來樂辣仲夏。

味蕾暢遊異國風味 輕蔬料理現正熱門

養生當道，加上近年健身風也盛行，飲食習慣逐漸改變，以大量的蔬菜搭配低脂肉品的輕蔬食餐點漸漸受歡迎，the Diner樂子餐廳主廚去年以花椰菜米與櫛瓜麵打造偽澱粉餐點，大獲消費者好評。

2020年再以輕蔬食搭配異國風味元素搶攻健身族、養生族與旅遊族的市場，第一道「中東鷹嘴豆輕蔬餅」主打可當開胃菜也可以是輕食主餐，以高纖多穀的高蛋白餅皮為基底，擺上有超級食物之稱的9種蔬菜，包括：中東特色料理鷹嘴豆、羽衣甘藍、甜菜根、醃紅蘿蔔絲、醃白花椰菜、西芹、切片酪梨、醃漬洋蔥及紅辣椒，最後撒上中東的神秘美味杜卡香料，口感多層次、風味獨特，適合健身者或熱愛蔬食的消費者。

「中東鷹嘴豆輕蔬餅」適合健身族群、養生族群。（圖片來源：The Diner樂子餐廳提供）

墨西哥國民美食塔可餅（TACO）作法多變，the Diner樂子將塔可餅鋪上外酥內嫩的炸魚柳條，搭配酸甜的芒果莎莎醬、香菜、新鮮酪梨及爽口生菜絲，最後淋上蒜味美乃滋，口感層次豐富的「墨非是芒果炸魚塔可」是道夏天必吃的開胃主餐。

「墨非是芒果炸魚塔可」是道適合夏天的開胃菜。（圖片來源：The Diner樂子餐廳提供）

「西貢綺想漢堡」靈感來自越南三明治，在漢堡中夾入手打多汁的豬肉漢堡排搭上以胡蘿蔔、豆芽、紅辣椒、香菜醃漬而成的越式涼拌菜，再配上特調的辣味美乃滋，炎夏吃不了油膩的美式漢堡，那這道清爽的越式漢堡絕對對味！

「西貢綺想漢堡」不同於常見的美式漢堡，帶有清爽的越式風味。（圖片來源：The Diner樂子餐廳提供）

新品特別邀請美式正宗辣椒醬品牌TABASCO合作，依據辣度挑選出3款分別適合不同等級辣友們使用的辣椒醬，「哈巴尼羅辣椒汁（Habanero Sauce）」採用世界最辣的哈瓦那辣椒搭配熱帶水果甜味提升辣感，是TABASCO品牌中最辣的醬汁，「青椒汁（Green Jalapeño Pepper Sauce）」使用香氣最盛的墨西哥辣椒，帶著清新香氣與略酸口味，辣度宜人適合全家大小，「紅椒汁（Original Red Sauce）」超過150年經典原味，微酸的香辣口感，入口尾韻後勁十足，新品期間店內皆免費提供給顧客使用。

使用振興三倍券更方便 樂子提供找零服務

The Diner樂子餐廳新品推出期間正逢暑假及振興三倍券的發放，為搶攻這波暑假市場，只要拿三倍券到門市消費，不限金額皆可找零，讓消費者不受券面使用限制，更方便使用，邀請您拿著三倍券到the Diner樂子放暑假吃新品。