你應該要知道的食事

「宝島千金」攜手「大武山牧場」和「樂活生技」共同推出民生必需的極鮮好蛋「香檳茸蛋」系列；謝震武聯合代言推薦，全聯福利中心現正熱賣中。

內容提供＝宝島千金

市面上雞蛋品牌眾多，雞蛋場域不明，在這個全民防疫的緊張時刻，消費者想要補充優質蛋白質，到底該怎麼選擇？！「宝島千金」創辦人朱蓓苓慎選國內優質企業「大武山牧場」和「樂活生技」，攜手共同推出民生必需的極鮮好蛋「香檳茸蛋」系列，全聯福利中心現正熱賣中。「香檳茸蛋」極鮮在於取蛋後1小時內穿上保鮮防護蛋衣，全程溯源把關，國際規格的食安標準，讓以謹慎出名的知名節目主持人謝震武大為驚艷，慨允聯合代言推薦！

被問到願意推薦的原因，謝震武表示，「我平常就很注重雞蛋的挑選，應好友『宝島千金』邀請一起去屏東牧場實地勘查、瞭解，真的對『香檳茸蛋』非常驚豔！覺得這款優質雞蛋沒有理由不推薦！」但他也要求「堅持品質必須始終如一，給消費者最好的！」

謝震武聯合代言推薦香檳茸蛋。（圖片來源：宝島千金提供）

歐盟規格、保鮮防「蛋」衣 守住新鮮好蛋

「香檳茸蛋」是極新鮮的好蛋。大家都知道，「新鮮度」是影響雞蛋品質的關鍵，但每家都標榜新鮮，消費者要怎麼知道什麼才是新鮮？「香檳茸蛋」有2大關鍵作法：一是，引進歐盟規格的飼養方式，絕不施打抗生素、成長激素，而是讓蛋雞聽古典音樂、飲用富含活性多醣體及醣蛋白的香檳茸子實體萃取液，養出身心都健康的母雞，就能提升雞蛋品質！二是，取蛋後1小時內為鮮蛋穿上保鮮防護蛋衣，蛋衣是特別引進「荷蘭」最新封臘設備，食用性封臘原料還通過美國NSF檢驗，等於是為洗選蛋穿上防護衣，不讓髒東西進入，全程一條龍，所以能有效守住新鮮度，達到出廠平均鮮度90分以上，超越美國AA等級。更值得一提的是，不只是有產銷履歷，更來自同一場源，每一盒「香檳茸蛋」都可以直接溯源查明是來自哪一天、哪一棟、哪一層。同時，還自主每月送檢，讓第三方公正單位認證把關，提供消費者多一份保障！

大武山牧場、謝震武、宝島千金和樂活生技共同推薦，民生必需的極鮮好蛋「香檳茸蛋」。（圖片來源：宝島千金提供）

「香檳茸蛋」富含優質蛋白質，營養價值高！新鮮的蛋，用最簡單的方式料理就能吃出差異。買過香檳茸蛋的消費者表示：「我是用水煮（或用電鍋蒸）、沾點鹽，就覺得很好吃，很清香、口感好Q彈，從來不知道雞蛋原味可以這麼香…」、「簡單煎成荷包蛋，立刻吃完！漢堡排加這個蛋，也特別好吃…」，其中蛋黃含有豐富卵磷脂聰明營養素，又不會造成人體的負擔，再加上無抗生素、無化學藥物殘留，可說是當前非常時期補充優質蛋白質的最佳選擇！