你應該要知道的食事

好食好事基金會於2018年啟動「好食好事加速器種子計畫」，專注在食農產業價值鏈的4大領域，包括：農業科技、食農生產、零售與物流、未來飲食體驗，並提供為期4個月的加速課程輔導。

內文提供＝好食好事基金會

全球新創投資金額破千億美元，其中又以食農相關新創年成長率高於平均值近3倍，顯見食農新創極具市場潛力，看好此波國際熱潮，致力於扶植台灣飲食與農業創新與創業的好食好事基金會於2018年啟動「好食好事加速器種子計畫」，為台灣催生下一個食農獨角獸。這也是台灣首次出現針對食農產業所成立的加速器，將奠定食農新創加速與輔導的全新標竿。

好食好事基金會執行長歐陽思菊表示「我們生存的環境正面臨氣候變遷、人口增長、與經濟發展等影響，因此也使得食農產業發展面臨極大的挑戰。好食好事基金會以非營利組織的型式，啟動好食好事加速器種子計畫，成為台灣第一家食農加速器。 我們希望以國際與創新思維，扶植食農新創，激發在地食農創新能量、加速國際接軌，進而改善食農產業的發展，從台灣為起點，打造食農永續新未來。」

專注價值鏈4大領域 依食農產業適性安排課程

「好食好事加速器種子計畫」專注在食農產業價值鏈的4大領域，包括：農業科技、食農生產、零售與物流、未來飲食體驗，並提供為期4個月的加速課程輔導；根據食農產業發展的特性，以商業策略、用戶體驗設計、食農與永續發展、創業家精神四大主軸，為團隊安排「創新」、「提升」、「啟動」3階段課程與工作坊，及業師輔導會議，並透過兩階段的團隊成果評估來進行驗證。

此外，好食好事加速器最大特色之一就是與美國麻省理工學院（MIT）的合作，獨家採用 MIT VMS業師輔導系統（Venture Mentoring Services），讓團隊在國內外專屬業師群的傾囊相授下，鏈結食農人脈及社群，打造出具有說服力的商業計畫書和募資計畫，協助已經具備早期產品與商業模式的團隊，以創新思維與科技應用，提供解決方案，建立市場影響力，以台灣為起點、拓展至國際市場。

好食好事加速器的另一特色就是以非營利模式經營，並積極鏈結國際資源來培育食農新創。自2018年8月開始招募團隊，歷經了近2個月的遞件由11組涵蓋農業科技、生物科技、替代食材開發、新類型餐飲等相關領域的團隊脫穎而出，隨後展開為期4個月的免費加速服務。食農新創團隊歷經4個月的加速發展，好食好事基金會將在3月22日舉辦Demo Day成果發表，並同時邀請來自美國、以色列、新加坡的知名食農加速器與創投分享最新的國際食農創新創業的趨勢與經驗。

想了解更多好食好事加速器種子計畫內容，請點選活動頁面：https://topic.cw.com.tw/event/2019hao-shi

延伸閱讀
▶大數據不止增農產、還能讓世界冠軍幫你沖咖啡！未來AI智能科技開創新食代
▶台灣食農產業現階段發展困境？一根香蕉帶來啟示｜陳宏裕
▶資源革命與食農產業的未來發展是什麼｜好食好事董事長黃重球