你應該要知道的食事
日前有消費者向台北市政府衛生局反應，於肯德基購買的新口味「蜜香起司雪花脆雞」中疑似混有乾燥劑，台北市政府衛生局2025年1月2日派員前往，針對餐飲人員衛生、食材處理及場所衛生等項目進行稽查。稽查結果台北市政府衛生局表示，該食品之爆米花粉未有異物，另查有油炸設備不潔之缺失事項，並責令業者於期限內改善。
整理＝編輯部
北市一名消費者於肯德基購買的新口味「蜜香起司雪花脆雞」疑似混有乾燥劑，讓她不小心吃下肚並擔心會對身體有危害，台北市政府衛生局2025年1月2日已派員前往，針對肯德基餐飲人員衛生、食材處理及場所衛生等項目進行稽查。
業者坦承，該公司工作人員未依照標準作業流程（SOP），將爆米花取出在塑膠袋中捏碎，而是在未開封之原袋中捏碎，誤將原包裝內乾燥劑捏開混入，已將此混和產品丟棄；總公司也已發出作業流程注意事項，加強員工教育訓練。
有消費者表示，於肯德基購買的餐食中，疑似混有乾燥劑，台北市政府衛生局派員前往稽查，表示現場該產品之爆米花粉未有異物。（圖片來源：台北市政府衛生局提供）
台北市衛生局現場稽查「蜜香起司雪花脆雞」中之爆米花粉未有異物，另查有油炸設備不潔之缺失事項，已責令業者於2025年1月5日前改善，期屆複查如仍不符規定，台北市政府衛生局將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項，及同法第44條處新台幣6萬至2億元以下罰鍰。
北市衛生局現場稽查肯德基，查有油炸設備不潔之缺失事項，並責令業者於期限內改善。（圖片來源：台北市政府衛生局提供）
審稿編輯：林玉婷
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