抽驗草莓農藥殘留半數不合格！無論國產或日本進口都檢出禁藥 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

財團法人中華民國消費者文教基金會（以下簡稱消基會）於2022年3月11日公告「國產與進口草莓農藥殘留檢測」的調查結果，檢驗範圍設定在民眾容易取得新鮮草莓的通路，從百貨公司超市到傳統市場作為抽樣地點，共計抽樣12件（台灣6項、日本5項、韓國1項），其中除了韓國全數符合衛生福利部食品藥物管理「農藥殘留容許量標準」以外，共檢出6項不符規定品（台灣2項、日本4項），且這6項均有檢出禁止使用的農藥1~2種。

撰文=李依文

台灣人有愛吃草莓？根據行政院農委會農業統計資料顯示，2021年國產量高達9873公噸；財政部關務署的統計資料顯示，2021年新鮮進口草莓量也高達926公噸，其中進口量由大至小依序為：美國（601公噸）、日本（231公噸）、紐西蘭（62公噸）、南韓（32公噸）。國內草莓最大宗來源縣市是苗栗縣，也就是大家常聽到的知名草莓產地苗栗大湖草莓。你可能知道，卻不見得清楚其實草莓是一種農藥殘留高風險的農產品，主要目的為的是防蟲。

財團法人中華民國消費者文教基金會（以下簡稱消基會）於2022年3月11日公告「國產與進口草莓農藥殘留檢測」的調查結果，檢驗範圍設定在民眾容易取的新鮮草莓的通路，從百貨公司超市到傳統市場作為抽樣地點，共計抽樣12件（台灣6項、日本5項、韓國1項），共檢出6項不符規定品（台灣2項、日本4項），且這6項均有檢出禁止使用的農藥1~2種，只有韓國全數符合衛生福利部食品藥物管理「農藥殘留容許量標準」。另以合格率來看，不管國產66.7％或是日本草莓20％，合格率低都令人對市售草莓信心打折。

消基會本次共檢出6項（台灣2項、日本4項）不符規定品，其中更含有禁止使用的農藥。（圖片來源：消基會提供）

不只檢出禁藥合規草莓最高竟有17種不同農藥

消基會本次檢出的6個農藥檢驗限量不合規草莓，國產分別來自高雄與彰化，日本進口產地來自福岡縣與熊本縣，遺憾的是這些產品農藥不只超標，每個品項更檢出1～2種草莓禁藥，國產使用克凡派、脫芬瑞，日本則是氟尼胺、賽果培。消基會推測原因可能來自於農民混用農藥或是與其他農產品種植距離太近受污染，也呼籲農民應該更重視用藥管制與種植過程中的安全。

「吃一顆草莓有17種不同農藥，民眾真的聽到還敢吃嗎？」消費者文教基金會董事長黃怡騰指出，本次農藥限量合規的國產草莓即使殘留量沒問題，所使用的農藥最多卻高達17種，黃怡騰表示知道草莓種植不易，但這樣的農藥使用量多種混雜使用，確實令人擔憂是否可能造成交互影響，對人體造成更大的威脅，「這不就變得跟雞尾酒一樣，不是嗎？」他說。對此更呼籲農民應該盡量減少用藥，並聰明用藥。

國產草莓隨意自標「有機」根本沒保障

來到傳統市場或是夜市，藍色的小卡貨車載滿紅通通的盒裝草莓，就地坐起草莓買賣生意，不管是標榜產地或是「有機」通常不太會有明確的證據，而消基會本次在台中市北平路黃昏市場（周姐）所販售的大湖草莓中檢驗出農藥殘留，即使殘留量均符合法規限制，但仍舊違背標榜「有機」的產品資訊。此情況根據「農產品生產及驗證管理法」第10條第1項規定，可依同法第26條未經驗證合格，以驗證農產品等文字或其他足使他人誤認之表示方法，而販賣、標示、展示或廣告，可處新臺幣6萬元以上60萬元以下罰鍰，並得按次處罰。

這項案例也提醒消費者在選購有機產品時，需認明有機認證字號及認證機構標章等相關佐證文件，否則傻傻上當機率極高。

邊境把關、國內稽查均需更嚴謹

「我們是提出建議說，應該要更嚴格的看待草莓農藥殘留這事，尤其是草莓產季時。」消費者文教基金會凌永健檢驗長說道，其實食藥署在邊境管制上擬有抽樣計畫，統計2020年1月～2022年2月進口草莓邊境農藥殘留檢驗結果，2020年不合格件數為19件，2021年不合格件數為21件，2022年至2月不合格件數為11件，共計51件，即使已在邊境攔截下多項不合格品，卻徂本次消基會的調查報告中發現漏網之魚。

國人愛吃草莓，卻未必了解其中風險，不管是主管機關把關，或是消費者需具要自我保護意識，都應該再更加強。

審稿編輯：林玉婷