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台北市衛生局2022年2月22日發布1月蔬果農藥抽驗結果，檢出12件違規，草莓違規件數最多共4件，知名餐飲火鍋築間則檢出茼蒿3項農藥超標。
整理=羅璿
台北市衛生局（以下簡稱北市衛生局）於2022年2月22月公布，1月農藥抽驗結果，共檢出12件蔬果農藥殘留超標，不合格率23.1%，其中更以冬季火鍋最夯的茼蒿農藥違規項目最多、人氣水果公主草莓超標件數最多！
12件蔬果農藥殘留超標！不合格率高達23.1%
北市政府衛生局2022年1月至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店、飲料店抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗52件蔬果產品(國產43件/進口9件)，檢驗結果12件不符規定，不合格率為23.1%，統計不符合規定產品國產為7件 (不合格率16.3%)、進口為5件(不合格率55.6%)。
冬季盛產的茼蒿是火鍋標配，同樣檢出多樣農藥殘留超標。（圖片來源：北市衛生局提供）
築間火鍋茼蒿3項農藥超標！3件日本草莓都超標
此次抽驗不符規定產品，違規原因為2件「茼蒿」分別檢出1～3項殘留農藥；「金桔」及「包心白菜」各2件分別檢出1～2項殘留農藥；3件「草莓」、2件「芥藍」及1件「辣椒」各檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，皆為高風險產品。
其中，知名連鎖火鍋築間幸福鍋物位於基隆的分店所使用茼蒿檢出3項農藥超標，包括殺菌劑Boscalid 白克列檢出 14.9ppm(標準:4.0ppm以下) 、殺菌劑Difenoconazole 待克利 檢出3.5ppm(標準:1.0ppm以下) ，以及殺菌劑Dimethomorph 達滅芬 4.9ppm(標準:2.5ppm以下)！
除此之外，由「全盛股份有限公司」進口的3件日本草莓皆檢出殺蟲劑或殺菌劑超標，佔12件數中25%！
「全盛股份有限公司」進口的「熊本草莓」檢出農藥超標。（圖片來源：台北市衛生局提供）
最高可罰2億元！衛生局提醒：業者應保存交易證據留存
北市衛生局表示，以上違規項目皆已通知下架，並移交給地方衛生局處理。
而殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
北市衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。
日本進口金桔同為農藥超標常客。（圖片來源：台北市衛生局提供）
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
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