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衛生福利部於2020年1月17日預告修正「農藥殘留容許量標準」，修訂內容為增修訂33種農藥，包括滅脫定、白克列、賽座滅、氟派瑞於110項蔬果植物中的殘留容許量。其中曾引發爭議的農藥「氟派瑞」，也增訂19項農作物的殘留容許量標準。

撰文＝黃欣培

衛生福利部於2020年1月17日預告修正「農藥殘留容許量標準」，修訂內容為增修訂33種農藥，包括滅脫定、白克列、賽座滅、氟派瑞於110項蔬果植物中的殘留容許量，及增列菜豆（乾）歸類於乾豆類及小松菜、蕪菁葉於小葉菜類之規定。本草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。詳細增列清單請見「預告修正農藥殘留容許量標準第三條附表一及第六條附表五草案」

爭議農藥「氟派瑞」增訂19項農作物的殘留容許量標準

以過去曾發生過爭議的「氟派瑞」來說，2017年曾發生食藥署通過拜耳公司的申請案，將氟派瑞於「茶葉」中的殘留容許量訂為6ppm。公告後，引發各界軒然大波，當時反對方認為氟派瑞有致腫瘤之疑慮。 而後食藥署於各界、立委施壓下，於2017年3月15日宣布暫緩實施茶葉中氟派瑞之殘留容許量。而在2017年底，防檢局再度補強資料送審，食藥署也於2018年進行氟派瑞預告程序，於茶葉中的容許量標準降為5ppm。當時食藥署食品組組長潘志寬指出，2017年刪除氟派瑞的預告並不是認為該農藥用於茶樹不安全，而是為了與外界加強溝通，之後也陸續召開了專家會議、評估整體認為沒問題才再度預告，且根據農委會的殘留試驗報告，5ppm即有防治效果，因此將氟派瑞於茶葉中殘留容許量從6ppm降為5ppm。

此次2020年1月17日發佈的草案中，食藥署則依據廠商提出的佐證資料，經評估後再增訂了氟派瑞於菜豆、萊豆、豌豆、豌豆仁、黑莓、藍莓、穗醋栗、玉米、高粱、小麥、葡萄柚、檸檬、柳橙、洋蔥、夏南瓜、杏仁、美洲胡桃、棉籽、甜菜根的容許量標準。並將落花生的標準由0.03ppm下修為0.02ppm；豇豆、櫻桃則分別調高至0.15、1.5ppm。

各國不同！農藥殘留增修訂標準是依照國人飲食習慣而訂定

我國對於農藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由「行政院農業委員會」及「衛生福利部」依權責辦理，除參酌國際規範之外，並考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣而訂定規範，以確保國人食用安全。

針對進口農產品，因其農作物生長環境、病蟲害防治及用藥方法與國內情形不同，為國民飲食需求，是由食品藥物管理署受理增修訂進口農產品殘留農藥容許量之申請，其評估原則相同，經審核農藥之毒性資料、農作物殘留量消退試驗資料、國外核准登記使用方法等科學性資料，參酌國際間標準，評估國人對各類農作物取食總量之累積風險，並會商行政院農業委員會，經專家委員審核通過，期在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內農藥之使用及管理更加合理化。

另本草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。

審稿編輯：林玉婷
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