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新北市衛生局跨縣市合作追查辣椒粉原料，發現保欣進口原料再新增3批辣椒粉含蘇丹色素三號。已有10825公斤販售予下游14家業者。
整理＝編輯部
新北市衛生局透過跨縣市與中央合作持續追查進口辣椒粉原料，檢驗結果新增3批辣椒粉原料檢出蘇丹色素三號，分別為紅辣椒粉 （有效日期：2026.10.09，批號：THWX-2341）檢出22 ppb、青辣椒粉（有效日期：2026.10.04，批號：THWX-2338A）檢出4 ppb及紅辣椒粉（有效日期：2027.01.22，批號：THWX-2406）檢出4 ppb，其中紅辣椒粉（有效日期：2027.01.22）共進口11650公斤全數存放於保欣倉儲未販售，其餘2批共10825公斤，販售予下游14家業者，新北市衛生局已責令保欣公司立即通知下游業者停止販售並移請下游業者所轄衛生局後續追查。
新北市衛生局查核保欣企業輸入中國辣椒粉流向圖。（圖片來源：新北市衛生局提供）
2050公斤紅辣椒粉流向新北市5家業者 全面回收退貨
新北市衛生局說明新北下游追查情形，紅辣椒粉（有效日期：2026.10.09）共計2050公斤流向轄內5家業者，其中頂記公司使用前述紅辣椒粉製成並售出「真好家辣椒粉（有效日期：2025.7.21，600g/包）」30包及「真好家辣味蒸肉粉（白盒）（有效日期：2025.8.18，50g/盒）」2,693盒，已責令頂記公司儘速回收產品；另口福公司使用前述紅辣椒粉製成並售出「特製辣椒粉（有效日期：2025.11及有效日期：2025.12，600g/盒）」共579盒，業者前已於2024年2月21日起即全面回收相關製品；其餘3家經查均未使用或出貨，後續退回上游保欣公司。
新北市衛生局呼籲，食品業者應實施自主管理，不得販售有危害衛生安全之虞之食品，倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，保障民眾食用衛生安全。
審稿編輯：林玉婷
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