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台北市政府衛生局公布2021年度《台北市食品安全自治條例》，針對豬肉源頭至販售端規劃6項新政策，另於台北市食材登錄平台設置「肉品專區」，公開市售肉品標示稽查及抽驗結果。

整理＝編輯部

台北市政府衛生局（以下簡稱北市衛生局）2021年3月22日公布2021年度《台北市食品安全自治條例》規劃6項新政策，針對豬肉源頭至販售端，為了讓消費資訊更透明，元旦迄今除輔導台北市販售生鮮肉品11家通路設置「不含萊克多巴胺專區」，另於台北市食材登錄平台設置「肉品專區」，公開市售肉品標示稽查及抽驗結果。

2021年北市6大食安新政策上路

北市衛生局表示，為因應元旦起中央開放含有萊克多巴胺容許量之豬肉進口及食品標示新制上路，北市2021年將著重於市售肉品的管理，公布6大食安新政策，以營造食品安全衛生的消費環境。

1、散裝生鮮豬肉之連鎖超商、超市及大賣場設置不含萊劑專區
2、肉品進口商強制自主檢驗
3、進口肉品業者揭露肉品來源資訊
4、連鎖飲冰品業者應定期檢查及分區管理
5、連鎖烘焙業強制申請餐飲衛生管理分級
6、大專校院強制申請餐廳餐飲衛生分級

北市衛生局2021年將著重於市售肉品的管理，衛生管理分級共6大食安新政策，以營造食品安全衛生的消費環境。（圖片來源：北市衛生局提供）

北市衛生局進一步說明，為了讓消費資訊更透明，針對豬肉販售端，元旦迄今已完成2416家業者豬肉來源標示稽查，另元旦依《台北市食品安全自治條例》公告「連鎖超商、超市及大賣場設置不含萊劑專區」，目前台北市販售生鮮豬肉之11家通路共212間門市已設置「不含萊克多巴胺專區」，後續針對源頭端，7月將進一步公告進口肉品業者強制食材登錄，食材登錄平台將新增「進口肉品專區」，讓消費者可至台北市食材登錄平台肉品專區查詢。

手機掃描QR code 即可查詢肉品稽查抽驗結果

北市衛生局表示，即日起也同步發放「標示查核結果QR code」予稽查合格業者，可張貼於營業場所供消費者查詢，業者如有優先稽查需求也可至專區閱讀注意事項及填妥「自願優先稽查肉品產地標示需求書」，北市衛生局將納入優先稽查名單，消費者在用餐或選購時可用手機掃描QR code查詢稽查抽驗結果，作為消費時的參考。
北市衛生局表示，將持續以食安自治條例分批、分眾納管高風險及高關注之各類業者，同時執行各項食品稽查抽驗專案，讓民眾安心外食，也於食藥粧網路地圖（iMAP）及台北市食材登錄平台公布稽查結果及蔬果、水產品及肉類等食品抽驗監測結果，讓民眾隨時可以掌握台北市食安查核的動態資訊。

民眾如想知道更多食安資訊，或有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7108，亦可至北市衛生局網站查詢相關訊息。

審稿編輯：林玉婷

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