你應該要知道的食事

根據媒體報導，「亞培安素原味不甜菁選」、「亞培安素沛力（香草口味）」兩項產品於2018年12月14日被消費者發現出現異質情形。 北市衛生局表示已至市面抽驗兩款產品，並限亞培於2018年12月26日前說明。亞培台灣分公司則回應目前已在進行調查。

撰文=葉佩珒

根據媒體報導，2018年12月14日美商亞培股份有限公司（簡稱亞培）的產品「亞培安素原味不甜菁選」，被消費者發現出現異質現象，因此，將同批購買的「亞培安素沛力（香草口味）」產品也倒出檢查，發現同樣出現異質情形。

台北市衛生局（簡稱北市衛生局）表示已於2018年12月21日至市面抽驗兩款產品，並已限期業者於2018年12月26日前說明。亞培台灣分公司目前則回應遭投訴之產品為塑膠瓶裝，與先前下架的罐裝產品無關聯，已在進行調查。

此次出現異質之兩項產品，為消費者於9月亞培異質風波落幕後購買

亞培原味安素於2018年9月5日爆發異質事件，北市衛生局因亞培原味安素等6款鐵罐裝產品出現凝塊客訴且無法提供安全證明，預防性下架共計1078萬8072罐，並於2018年11月進行銷毀流程。

2018年12月21日亞培又遭媒體報導，消費者於2018年12月14日發現兩項亞培產品出現異質現象，消費者表示異質產品於2018年11月momo購物平台購買，購買之「亞培安素原味不甜菁選」與「亞培安素沛力（香草口味）」口感黏糊，將產品倒出後發現豆花狀沈澱物，於發現同日2018年12月14日聯絡客服，但未收到回應。

北市衛生局限業者於12月26日前說明產品異質事件

對於此次異質事件，北市衛生局技正黃敬堯表示，產品究竟是正常沈澱物還是微生物感染造成的沈澱還需要時間釐清，已於2018年12月21日至市面抽驗兩款產品，但並未取得消費者發現之問題產品檢體，檢體結果14天後出爐。同時已要求亞培於2018年12月26前，提供兩款產品從進口輸入到擺放倉儲、物流的詳細資訊及客訴量，協助調查，確認是否有客訴異常卻未通報的疑慮。

亞培請消費者飲用前充分搖勻，已在確認客訴情形

亞培於媒體報導同日（2018年12月21日），於官網發出聲明稿，說明此次產品與2018年9月爆發之6項異質產品無關，目前已積極與消費者進行聯繫，呼籲消費者在飲用亞培「塑膠瓶裝液態產品」前先充分搖勻。

亞培於2018年12月21日對消費者投訴產品出現沈澱物現象發出聲明稿（圖片來源：亞培官網）

與冷卻水引起異質之品項不同，亞培塑膠瓶產品出現沈澱物之原因尚須釐清

亞培於2018年9月5日曾遭民眾向媒體投訴，發現亞培罐裝產品結塊、凝結且有臭酸味，而主管機關調查發現亞培在2018年1至8月總共接到629件客訴事件，有類似品質異常結塊之罐裝產品包含「亞培原味安素」、「腎補納」、「普寧勝」、「管灌安素」、「健力體」及「愛美力HN」等6項產品。食品藥物管理署於2018年9月21日公布調查結果，推論產品結塊疑似製作過程中，冷卻水從封罐處縫隙流入罐內導致。

然而，此次遭民眾投訴之亞培異質產品為「塑膠瓶裝液態產品」，與2018年9月爆發異質事件的6項「鐵罐裝產品」為不同種包裝，因此，前次「鐵罐裝產品」推測的冷卻水流入罐內導致結塊現象，不可作為此次「塑膠瓶裝液態產品」出現沈澱物的解釋，此次產品出現沈澱物發生之原因，尚待亞培出面說明。

若產品有不安全疑慮，業者應儘速通報衛生局並進行下架

北市衛生局提醒，為落實《臺北市食品安全自治條例》，食品業者若獲得國內外衛生主管機關或製造廠商之食品不安全訊息時，應遵守台北市食品安全自治條例第10條規定，24小時內主動通報衛生局，48小時內完成預防性下架，以確保架上產品安全無虞。

審稿編輯：林玉婷

延伸閱讀
▶亞培事件有夠亂 剛好讓台灣特殊營養品管理的瑕疵攤在陽光下
▶【食聞】徹底杜絕流入市面！亞培舊鐵罐產品首波封存銷毀
▶找到原因了！食藥署：亞培結塊問題出在冷卻水！