加強查緝中國輸台含蘇丹紅辣椒粉！食藥署設置專區更新最新查核進度 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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政府針對蘇丹紅風波強化查緝與資訊透明化相關措施，自2024年3月5日起於食藥署官網設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量（公斤）」、「使用保欣/津棧/佳廣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊供外界參考。

整理＝編輯部

因應中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批（有效日期2026.10.4、2026.10.29、2027.1.7、2026.10.12）辣椒粉檢出蘇丹色素外，食藥署及地方政府衛生局自2024年2月21日起針對21家禁止輸台之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符，5批檢驗中；爰累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。

地方衛生局持續追擊加強雙向查緝與溯源

新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計7批（有效日期2026.10.22、2026.11.23、2026.12.6、2026.10.4、2026.10.29、 2027.1.7、2026.10.12）辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。全案目前由臺灣新北地方檢察署偵辦中。

高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批(包含9個效期：2026.6.14、2026.6.18、2026.6.22、2026.6.26、2026.8.5、2026.8.9、2026.9.14、2026.9.18及2026.9.22)，佳廣公司1批（有效日期2026.5.28）。全案目前已由臺灣高雄地方檢察署偵辦中。

食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至2024年3月5日，共計下架及封存辣椒粉及其產品122,588.4公斤。

為食安把關食藥署官網新設置「蘇丹色素專區」

食藥署自2024年3月5日起於食藥署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量（公斤）」、「使用保欣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」、「使用津棧/佳廣公司不符合原料之下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊，供外界參考，以達資訊透明化。

食藥署於署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，更新查核進度。（圖片來源：食藥署提供）

自2024年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法（下稱食安法）第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。

食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，未依食安法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，依同法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
食品業者依食安法第9條第4項規定所登錄、建立或申報之資料不實，致影響食品追溯或追蹤之查核，依同法第47條第3款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。