你應該要知道的食事
應變中心於2021年9月3日表示，目前全國養豬場查核作業已完成6374場，違法使用廚餘共計17件，同日各縣市警政單位查獲疑似走私肉品中，新增3件檢驗出非洲豬瘟陽性的豬肉製品。為確保台灣豬隻不會感染非洲豬瘟，應變中心也呼籲民眾切勿從國外網購豬肉製品。
整理＝謝承學
在8月傳出帶有非洲豬瘟的走私豬肉製品疑似流入市面後，各相關單位均積極查驗，希望能防止非洲豬瘟感染台灣豬。非洲豬瘟中央災害應變中心（簡稱：應變中心）表示，為防堵非洲豬瘟，全國養豬場查核作業已全數完成6374場，2021年9月3日查獲違法使用廚餘案新增2件，目前累計違規17件。
在養豬場訪視方面，健康狀況均良好，應變中心請豬農每日密切注意豬隻健康狀況，如有異常應立即通報動物防疫機關，與政府持續合作共同守護豬隻健康安全。
警政機關及各縣市查獲之疑似走私肉品，送樣檢驗累計共302件，今日新增3件非洲豬瘟病毒核酸檢驗陽性，分別為香米肉餅1件及炸肉捲2件，均為新竹市查獲來自越南含豬肉製品。環保署截至今日止，已移除各縣市放於公開位置的廚餘桶計共1,097桶。
應變中心表示，防範非洲豬瘟的最後一道防線，就是針對已進入國內來自疫區之豬肉產品不要進入豬場讓豬接觸到，因此政府已採取9月1日至9月30日暫停養豬場使用廚餘養豬之措施；為落實此一措施，各縣市政府畜政及動物防疫機關、環保單位持續進行豬場稽查，針對飼養100頭以下小規模養豬場並列為優先查核對象，違反規定者依飼料管理法及動物染病防治條例併罰最高裁罰400萬元，請養豬農民務必配合執行，以有效防堵非洲豬瘟。
應變中心呼籲，來自國外非洲豬瘟疫區的豬肉產品，傳入非洲豬瘟之風險極高，尤其每年時近中秋節前是國外寄送肉類產品之高峰，不管是貨運快遞或郵政包裹，海關均會詳細檢查，遭查獲違規者依動物染病防治條例最高裁罰100萬元，請民眾切勿透過購物網站自國外訂購肉類產品，避免疫病傳入，共同守護臺灣滷肉飯。
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