無畏新冠肺炎疫情！亞洲最大國際食品展「2020SIAL China中食展」宣布5月在上海如期舉行！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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隨著各國新冠肺炎疫情越趨嚴峻，亦造成不少展會活動受到影響，紛紛延期、停辦。而全球第三大、亞洲最大國際食品展「2020 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱中食展）」在2020年3月9日卻宣布，按照原訂計畫於2020年5月13～15日在上海新國際博覽中心舉行。

撰文＝蔡幸儒

隨著各國新冠肺炎疫情越趨嚴峻，亦造成不少展會活動受到影響。然而，繼「2020年東京國際食品展（FOODEX JAPAN）」宣布停辦、「美西天然產品博覽會（Natural Products EXPO WEST）」等大型展會紛紛延期後，全球第三大、亞洲最大國際食品展「2020SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱中食展）」卻在2020年3月5日宣布，按照原訂計畫於2020年5月13～15日在上海新國際博覽中心舉行。

「中食展」最初起源於1964年法國高美愛博展覽集團主辦的「SIAL國際食品展」，自2000年由法國移植至中國，每年舉行一次，直至2019年、第20屆中食展，已吸引全球70個國家、4,300家參展商共同參與，為亞洲最大創新國際食品飲料展會。2020年主辦單位預估，此次參展商也將到達4,500家，預估約12.3萬專業訪客造訪。

回應目前預約登記參展踴躍，因此宣布如期舉行

主辦單位於2020年3月5日發布公告表示，考量中國多個省市下調疫情防控級別，且上海相關部門仍未對4、5月舉辦的展會活動提出調整意見等，因此回應當局鼓勵展覽經貿活動與預約登記訪客的踴躍狀況，宣布正常舉行。但主辦單位也說明，為確保參展商的健康、安全，目前也同步與相關部門進行溝通，預備後續的配套因應措施與公共衛生維護，此外也將密切關注疫情變化，即時通報有關訊息，以保障人員的健康安全。

然而，儘管現階段官方態度樂觀，但未來幾個月各國疫情的局勢發展，也勢必影響中食展的後續進展。而往年負責協調台灣參展的「貿友展覽事業股份有限公司」是否如期帶團參訪，也待其進一步的說明。