【展覽特企】一次擁有各種咖啡體驗！2018台灣國際茶酒咖啡展盛大展出！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

2018年台灣國際茶酒咖啡展可不只是單純的飲品展覽，其中還有創業演講、咖啡力系列競賽以及慈善義賣等等，不管是民眾還是業者，都可以在此展覽獲得無與倫比的體驗！

採訪・撰文＝編輯部

2018年台灣國際茶酒咖啡・食品暨設備展在南港展覽館盛大登場，由國內三大產業龍頭台灣區製茶工業同業公會、台灣咖啡協會及展昭國際企業股份有限公司共同主辦，聯手打造今年史上最大規模展覽！

展覽集合超過770間廠商、1,900個攤位，超過3萬平方公尺的展區人潮滿滿，其中涵蓋 6 大核心產業「全台規模最大-台灣國際咖啡展」、「台灣唯一冬茶展-台灣國際茶業博覽會」、「國內最大綜合酒展-台北國際酒展」、「唯一網路人氣美食專區-台灣國際食品暨設備展」、「台灣冬季連鎖加盟展」及「臺灣國際觀光特產展」共6展聯合登場，為台灣最大的茶酒飲展。

特色咖啡集聚一堂，吸引民眾嚐鮮前往

展覽自11月16日起開跑，今日已進行至第2日，由於適逢假日更湧進大批群眾體驗，展昭國際企業股份有限公司執行副總經理姚晤毅表示「台灣大概是世界上咖啡文化最為多元的地方，方圓幾里內就可以享受到不同形式的咖啡種類！」認為台灣的咖啡文化一直不斷的在發展中。

展覽為業者與消費者能夠最快、最貼近的接觸方式，姚晤毅說明「最初辦展時才10幾個攤位，但當時就已引起很多民眾與業者的興趣」，提及展場的規模可以變得如此盛大，主要來自於台灣業者的創意無限，消費者又愛嚐鮮，台灣咖啡的發展空間比起他國更有潛力，因此這次的展覽規模也更勝以往。

具高討論度的第四屆「時空咖啡館」從展前「Taiwan Coffee Month 咖啡月」一路燃燒到展中

姚晤毅希望咖啡展除了提供咖啡業者與設備業者、消費者的接觸之外，也能介紹更多台灣極具特色的咖啡給民眾，其中已經舉辦至第四屆的討論度極高的「時空咖啡館」，經人氣票選出 16 家口碑咖啡店，橫跨台北、台中、高雄及台東等全台 8 座縣市，涵蓋面積為活動史上最大的一次！姚晤毅強調「既然叫做台灣咖啡展，讓便應該讓民眾們有機會體驗到台灣各地的咖啡名店」其中包含錘子咖啡、出軌咖、如固咖啡 Cho café等登場名店，每日4家代表店輪流獻藝沖煮秀，讓民眾在展期4 天即可免費喝遍整座咖啡寶島！

2018台灣國際茶酒咖啡展內有各種特色咖啡展出，民眾前往免費嚐鮮、體驗

WCE咖啡系列競賽，激起民眾的咖啡魂！

館內各家攤位駐點展出世界冠軍名店，除了台灣之光王策（2017 WCE 世界沖煮大賽冠軍）將不定期現身攤位表演之外，還有圓石國際邀請台灣的「Simple Kaffa （2016 WCE 世界咖啡大師冠軍-吳則霖）」、香港的「URBAN COFFEE （2015 GBC 冠軍咖啡師-御用烘焙師）」及日本的「PHILOCOFFEA （2016 WCE 世界沖煮大賽冠軍-粕谷哲）」等3 大咖啡店駐點沖煮，除以上多家冠軍招牌的攤位來勢洶洶，也有聞名國內咖啡圈的虎咖啡及爐鍋咖啡，開講職人示範秀！

姚晤毅提到茶酒咖啡展可不只是單純的飲品展覽，其中還有創業演講、咖啡系列競賽以及慈善義賣等等，而舉辦的咖啡系列競賽不僅讓民眾更了關於泡咖啡的各項技術，也激起年輕人發掘自己自己的興趣，甚至在看展期間能夠有創業的靈感。

展期舉辦「WCE 世界盃拉花大賽-台灣選拔賽」，民眾可親睹精湛技術！

眾多攤商讓你眼花撩亂、不知該從哪選起！不來嘗試看看嗎？

姚晤毅得意地表示「此展覽為極具產業代表的展覽，在展覽的水平與代表性上目前可以說是亞洲第一」幾乎所有業界知名品牌的茶酒器具、設備、咖啡豆等都聚集在這，認為不管是民眾還是業者，都可以在此展覽獲得無與倫比的體驗！

館內包括各式茶、酒、設備等展覽，內容非常豐富，而時空咖啡館與咖啡競賽更是引起民眾關注