你應該要知道的食事
台北市衛生局查出保欣下游商之「統隆企業有限公司」及「濟生股份有限公司」受檢出含有蘇丹色素產品。其中統隆公司使用保欣不合格原料製成的「F0108優-白胡椒粉」已全數售出，相關業者已逐一通知下游店家下架。
整理＝編輯部
地方衛生局持續追查進口蘇丹色素3號原料之保欣企業有限公司（簡稱保欣公司）下游業者，經查台北市內有2家下游廠商產品檢出不合格，分別為「統隆企業有限公司」（簡稱統隆公司）及「濟生股份有限公司」（簡稱濟生公司）。
統隆不合規格產品「白胡椒粉」全面下架 消費者可至原購買通路辦理退貨作業
台北市衛生局說明，統隆公司使用保欣不合格原料製成的「F0108優-白胡椒粉」已全數售出，影響下游縣市包含台北、新北、桃園、苗栗、台中、彰化、台南、高雄、花蓮。
相關業者已逐一通知下游店家全面下架，呼籲消費者若有購買「F0108優-白胡椒粉」請立即停止食用，並攜帶商品至原購買通路辦理退貨作業，統隆公司亦提供消費者退貨專線電話：（02）2892－9176。
台南業者不合規產品「朝天椒」波及跨縣市零售通路
另外，台南市新光洋菜企業股份有限公司販售之「朝天椒細粉」、「朝天椒」亦分別檢出蘇丹色素3號5，產品銷售至台北市4家業者，分別為「益昌實業有限公司」、「景發雜糧行」、「正豐行」、「南北什糧行」，皆販售給不特定散客，台北市衛生局要求上述業者下架相關產品並應張貼公告告知消費者相關訊息，分別已下架15包、43包、7包及3包，總計下架68包。
地方衛生局持續抽驗 業者若不提供資料可處新臺幣3萬元至300萬元
地方衛生局持續執行食品抽驗，規劃於賣場、餐飲業、傳統市場等各式場域抽驗市售辣椒粉（油）類產品持續監測，亦針對校園及各通路稽查，有疑慮之產品命業者下架停止販售或使用，並監督下架回收作業。食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報地方主管機關。另依違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料則可處新臺幣3萬元至300萬元。台北市衛生局表示，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。
審稿編輯：林玉婷
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