推弱勢供餐、惜食專區！陳吉仲提3大策略攜手業界消除飢餓 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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為了落實聯合國「2030永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）」，結束任何形式的飢餓，確保糧食安全，行政院農業委員會（以下簡稱農委會）於2022年6月6日舉辦「零飢餓」記者會，讓民眾更深入了解農委會零飢餓三大策略，也更了解地方政府、企業對「零飢餓」的支持行動。

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為讓大眾深入了解行政院農業委員會（以下簡稱農委會）推動零飢餓的三大策略，農委會2022年6月6日舉辦推動「零飢餓」記者會，攜手信義企業集團創辦人周俊吉、台灣師範大學教授林如萍、台灣海洋保育與漁業永續基金會執行長林愛龍、新北市淡水區農會總幹事高忠，以及農村綠色照顧社區代表苗栗縣後龍鎮水尾社區里長梁清文等，結合產官學共同投入實現零飢餓之目標。

農委會2022年6月6日舉辦「零飢餓」推動記者會，攜手信義企業集團創辦人周俊吉、台灣師範大學教授林如萍、以及農村綠色照顧社區代表苗栗縣後龍鎮水尾社區里長梁清文等，結合產官學投入實現零飢餓之目標。（圖片來源：農委會提供）

三大策略「擴大服務、響應惜食、公私協力」，協力達成零飢餓目標

農委會主委陳吉仲表示，「零飢餓（Zero Hunger）」為聯合國2015年「2030永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）」中17項目標中的第2個標的，以結束任何形式的飢餓、達成糧食安全、改善營養及促進永續農業為核心。

農委會主任委員陳吉仲說明零飢餓政策三大策略，包含「擴大服務」、「響應惜食」及「公私協力」。（圖片來源：農委會提供）

為此，農委會除透過食農教育向下扎根外，本次更進一步提出「零飢餓」實踐的三大策略，包括「擴大服務」、「響應惜食」及「公私協力」，協助近期受到烏俄戰爭與疫情雙重影響下的國人，能獲得安全、營養和充足的食物，渡過當前所面臨的挑戰。

陳吉仲說明，有關策略「擴大服務」部分，將針對既有的45處農村綠色照顧社區以及69處農漁會，擴大辦理供餐增加供給量能，以協助農村社區、鄰近村里高齡者與弱勢家庭的供餐服務。

另外，策略二「響應惜食」，預定在22處農會農民直銷站設立「惜食專區」，提供價格親民的良品國產食材，發揮愛物惜物讓食材零浪費，國人也可買得安心吃得放心！

策略三「公私協力」，將研修「國內糧食救助作業要點」擴大救助糧申請對象，將社福團體、綠色照顧站納入，並協同企業共同投入，同時設立關懷專線提供諮詢。

中央結合地方政府、企業合作，消除飢餓、幫助弱勢

陳吉仲進一步表示，同時結合食農教育推廣台灣鯖魚，預定於喜憨兒、糕菲、育成蕃薯藤忠孝庇護工廠，以及雙北地區31處家樂福門市，販售每日限量60元幸福餐盒（台灣鯖魚便當），希望能提供給弱勢族群購買，相關資訊民眾可透過零飢餓網站進一步了解。而第二階段預計推出食材暖暖包協助弱勢族群，也將成立專戶開放企業與民眾認購食材與捐款。

除此之外，記者會也特別邀請多位來賓，從推動零飢餓策略之不同面向進行分享，包括苗栗縣後龍鎮水尾社區里長梁清文，從地方執行面的角度分享農村綠色照顧社區推動「零飢餓」之行動；淡水區農會總幹事高忠特別介紹農會惜食專區的特色與內容；另外，海漁基金會執行長林愛龍於會中說明幸福餐盒行動計畫背後的運作與意義。

最後，企業界代表信義企業集團創辦人周俊吉表示，信義房屋「社區一家」計畫投入台灣社區營造已超過17年，去年更成立「台灣地方創生基金會」，希望扶植在地產業成長茁壯，此次參與農委會「零飢餓」計畫，與信義房屋的理念不謀而合，未來會積極號召更多企業團體一起響應，提供在地優良食材至鄰近社區，並號召更多的企業認養或贊助不同地區或鄉鎮，有效消除飢餓、照顧更多弱勢族群，還能提攜在地商家發展永續農業、縮短食物碳足跡，平衡台灣各地發展。