彰化順弘牧場芬普尼殘留超標雞蛋，複檢呈陰性！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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農政單位於2019年1月25日在彰化縣順弘牧場抽樣之3件雞蛋檢體檢出芬普尼殘留超標，該批違規蛋品全數售予臺北市貿信輝蛋行，貿信輝蛋行除自行販售外，另出貨新北市上千商行及俊翎農產有限公司，而此2業者已將該批蛋品皆販售予散戶、早餐業者，經查目前已無庫存。

整理＝編輯部

針對主管機關於2019年1月25日在彰化縣順弘牧場抽樣之3件雞蛋檢體檢出芬普尼殘留超標、且該場產品已流入市面之事件，環保署化學局與地方環保局現場查核，則未發現有使用環境用藥情形。彰化縣衛生局長葉彥伯2019年2月16日也說明，經彰化縣動物防疫所（簡稱彰縣動防所）於2019年2月13日複驗，確認封存於牧場的雞蛋，芬普尼檢驗均呈陰性。彰縣動防所長董孟治也指出，該牧場飼養1萬8000隻蛋雞，經派員進行複驗均已呈陰性。

食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2019年2月13日接獲行政院農業委員會（簡稱農委會）通知，農政單位於2019年1月25日在彰化縣順弘牧場抽樣之3件雞蛋檢體檢出芬普尼殘留超標，檢出量分別為0.03、0.04及0.06 ppm (殘留標準為0.01 ppm )。因此，食藥署中區管理中心會同彰化縣衛生局、行政院環境保護署毒物、化學物質局（簡稱稱化學局）及地方環保局等單位前往順弘牧場調查，經現場清點庫存雞蛋2,730台斤（136.5箱，20台斤/箱），已由衛生局責付保管並限於2019年2月20日前回收完成。

衛生單位追查「順弘牧場」該批違規蛋品全數售予臺北市貿信輝蛋行，經查業者共計進貨該批蛋品374箱（每箱20台斤，合計7,480台斤），除自行販售外，另出貨新北市上千商行（新北市土城區慶利街9號）及俊翎農產有限公司（新北市板橋區金門街121巷68號），經新北市政府衛生局查核該2業者，該批蛋品皆販售予散戶、早餐業者，經查目前已無庫存。食藥署表示，貿信輝蛋行2019年1月29日至2月13日向順弘牧場進貨之1,995箱蛋品，現場尚餘66箱，已命業者將案內蛋品預防性下架回收。

（圖片來源：食品藥物管理署提供）

食藥署說明依據食品安全衛生管理法相關規定，雞蛋檢出不符合「動物產品中農藥殘留容許量標準」，違規產品依同法第52條應予沒入銷毀，以確保民眾食用安全。另外，呼籲業者如發現產品有危害衛生安全之虞時，依照食品安全衛生管理法第7條第5項規定，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關，倘經查獲未依法通報之產品，將依同法第47條規定，處以3萬元以上300萬元以下罰鍰。董孟治也呼籲所有養畜禽戶，若發生疾病應請獸醫到現場診治、開立處方簽，使用合法藥品，遵守停藥期規定，避免藥物殘留發生，以確保民眾食用安全。