【食聞】台灣農業搶攻指尖商機優質農產從產地直送餐桌 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

農委會從2017年開始輔導農民進入約30家電商平台銷售農產，已經有453位農民完成培訓，2018年12月27日「產地直送餐桌：電農尚青，好菜上桌」成果發表會，鼓勵更多農民加入行列，同時也推廣民眾只要在家動動手指就能收到台灣優質農產品。

整理＝編輯部

行政院農業委員會（簡稱農委會）於2018年12月27日上午舉辦「產地直送餐桌：電農尚青，好菜上桌」成果發表會，展現農委會輔導農民進入電子商務銷售管道的豐碩成果，現場示範如何將健康美味的食材料理入菜，並邀請國內電商平台業者力挺農民，攜手展現消費者透過網路下訂農產品之指尖商機。

一站式服務協助農民進入網路購物銷售

農委會表示，網路購物是現代人繁忙生活中重要的消費方式，為積極協助農民進入電子商務銷售通路，農委會自2017年起辦理「電農培訓及輔導專案管理」計畫，農民反應十分熱烈，迄今已開辦北、中、南、東8場次課程，共有453位學員完成培訓課程，並成為「農產品電子商務供應農戶」（簡稱電農）體系的一員。為協助結訓學員進一步克服與解決電商平台上架的需求，經過深入主題式輔導與電商平台媒合會，已經促成上百位農民與近30家如綜合型、團購型、垂直型及品牌電商平台業者合作銷售。農委會自2017年7月設立專案諮詢服務專線（0800-508-598），提供一站式諮詢服務，解決農民在電子商務銷售問題或糾紛，啟用至今已提供逾1,700次以上服務。

電農回娘家好菜上桌號召民眾支持台灣農業

這次的成果發表會，呈現電農培訓豐碩成果，包括：電農展示上架電商的熱賣產品、刺激消費者線上購物慾望的食材資訊及料理小偏方等等，希望能號召更多有意進入電子商務銷售管道的農業生產者加入培訓計畫。此外，台灣好農及SuperBuy超級買市集等電商平台業者也在現場分享與農友合作的經驗，鼓勵更多農友加入電商合作行列。

成果發表會上也請2018年5位接受電農培訓的農友介紹當季食材，包含：來自花蓮鳳林栽種的東昇南瓜與栗子南瓜；台中清水種植富含花青素的黑寶紫糯玉米；台南官田綠能循環農場的黑木耳，運用太陽能發電、蒐集雨水循環再利用，採現代化環境控制栽培；屏東滿州純淨水源與豔陽下種植的雨來菇（學名：陸生藍綠藻）；以及彰化芳苑的國產羊肉等。現場更以這些食材料理初多道美味豐富的佳餚，令人食指大動。

台中清水黑寶紫糯玉米，富含花青素。（圖片來源＝農委會）