你應該要知道的食事
Uber Eats發布五項兼具顧客、餐廳及外送員三方的功能升級，包含「安全工具組」、「餐廳自主優惠行銷工具」、「機會熱點指南」、「現金支付」、「訂餐精靈」等，也新增加基隆及台南兩個城市開始外送。
內容提供＝Uber Eats
根據 2019 App Annie 全球移動市場報告，Uber Eats 為 2018 年美食外送 App 類別全球下載量排行榜第一名。過去一年來，Uber Eats 台灣成長動能強勁，成為 Uber Eats 亞太區成長最快速的市場之一， Uber Eats 合作餐廳數翻倍、平台活躍用戶及外送趟次皆成長3倍，更於Cheers雜誌「2019品牌數位好感度」調查報告榮登「美食外送」消費者首選品牌。今日於記者會中也宣示持續投資台灣市場，發布五項功能升級，拓展早餐7點起的服務至桃園與台中，基隆與台南兩個美食城市上線服務與新城市免外送服務費優惠 ，擴大服務消費者、合作餐廳，以及合作外送夥伴。此外，Uber Eats 發表上半年三大食尚趨勢，帶給饕客更多嚐鮮推薦選擇。
Uber Eats 揭秘三大飲食趨勢：台味尚青、早餐送到府、「一餐+一杯」飲料文化
Uber Eats 今公布2019上半年食尚報告，前三名最受歡迎餐點種類分別為台式、美式、日式，台式料理持續蟬聯全台最受歡迎餐點種類，而美式則擠下日式料理躍登第二名，顯示上半年持續擴大與國際、國內連鎖速食業者麥當勞、漢堡王、胖老爹等合作，抓到喜愛美式料理粉絲的需求。此外，另一大亮點則是「一餐+一杯」成為上班族每日小確幸的最佳搭檔！跟去年同期相比，平台各式飲料需求成長高達15倍，前3名熱銷飲料分別為黑糖珍珠鮮奶、伯爵紅茶拿鐵，以及熟成紅茶。
早餐 Let's Eats！也成為一股新潮流，除了在上班、上課途中買著早餐帶走，愈來愈多通勤族透過 Uber Eats 點購早餐，一到辦公室就可以享用溫熱早餐，而其中以台北市信義區上班族最懂早餐「送到府」的優閒。熱銷早餐排行榜前五名分別是：肉蛋起司吐司、豆漿、漿爆飯糰、小籠湯包、 雞絲涼麵，以台式為主且多選擇可以呷粗飽路線。為了回應消費者對早餐外送的需求，Uber Eats 也將早餐7點開始的服務從台北擴大到桃園、台中。
Uber Eats揭三大飲食趨勢，台味尚青、早餐送到府及「一餐＋一杯」飲食文化。（圖片來源：Uber Eats提供）
擴大美食外送心佔率，Uber Eats 進軍基隆、台南和延長營運服務時段
成長動能看到外送儼然成為飲食新生活，Uber Eats 回應大眾想坐著等美食送上門的心聲，宣布前進基隆和台南兩個美食城市，從知名連鎖餐飲品牌到在地廟口和古都人氣餐廳，共計超過400家餐廳一次上線服務，讓更多台灣民眾感受打開 Uber Eats App，滑滑手機點購，並且在30分鐘享用優食美味送到府的極致方便生活經驗！台南必嚐的老字號「莉莉水果店」、保安路的傳統美味「小阿鳳浮水魚羹」、20年老店「添福麵館」、排隊名店「二牛牛肉湯」，還有知名連鎖品牌「布萊恩紅茶」、「定食8」、「胖老爹」等通通點得到！基隆除了必點在地美味「基隆天婦羅」、「阿本麗香排骨燒賣店」，連鎖餐飲「漢堡王 Burger King」、「瓦城」、「吉野家 Yoshinoya」在平台同樣點得到、吃得到。基隆、台南營運服務時間從上午10點到晚上10點，即日起至7月底享有免外送服務費優惠！
漢堡王 Burger King 表示：「Burger King 看準台灣外送市場的成長力道，同為國際性品牌的 Uber Eats 是極具潛力的策略性夥伴。Burger King 與 Uber Eats 合作除了藉由 Uber Eats 高品質的美食外送服務提供消費者更便利的用餐體驗，也從合作成效看到通路顯著的成長以及市佔率穩定提升。」
瓦城泰統集團看準外送市場的消費趨勢，自去年10月起與 Uber Eats 展開合作，啟動旗下三品牌瓦城、1010 湘、非常泰的外送服務。平台提供的數據能協助追蹤外送表現和營運效能，做出即時的調整，有助於提升顧客對餐點的滿意度和爭取新顧客。由於導入初期市場反應良好，預計今年7月將合作門店數提升至30家以上，除 Uber Eats 六大營運城市、再加入基隆，讓更多消費者享受到美味又便利的餐點與服務，增加品牌與顧客間的美味連結。
Uber Eats 也延長營運時段，台北、桃園、台中從早上七點即可享用熱騰騰早餐一路到凌晨一點半宵夜時段，平台上萬種餐點選項，滿足消費者任何時刻的各種用餐需求。
持續提升顧客經驗，推多元支付、餐廳自主優惠行銷工具、安全工具組等多項功能
奠基在AI大數據及科技的 Uber Eats 將平台外送的每一項服務、餐點都可以透過數據優化效能和經驗。今日推出五項功能升級，提升消費者、合作外送夥伴、到餐廳夥伴使用經驗。「機會熱點指南」協助提高合作外送夥伴經濟效益；「安全工具組」多項新功能如110緊急救援、速限提醒、分享行程功能等，多一層安全通報機制，讓合作外送夥伴更安心；合作餐廳夥伴專用的「餐廳自主優惠行銷工具」讓餐廳自由決定優惠內容，輕鬆設定、自訂及追蹤自己的行銷活動；幫消費者輕鬆掌握與美食最近距離的「訂餐精靈」；嘉惠銀髮及學生族群等沒有信用卡族群，提供更靈活彈性的付款方式，除了綁定信用卡、Apple Pay智慧付款、也新增「現金支付」，讓美食與生活更緊密。
Uber Eats 也在《Cheers》雜誌與東方線上共同舉辦的「2019品牌數位好感度」調查報告中榮獲「美食外送」心佔率首選品牌，在「最常接觸」、「品牌喜好」、「使用頻率」上都領先其他美食外送品牌。這個調查方式是針對北、中、南25～40歲男女性進行1,000份以上的問卷調查，並分別以「最常接觸、最欣賞/喜歡、擁有/使用」三大項目為15個民生消費領域進行統計排行 。此外，Uber Eats 和合作貨運汽車業者也已經遵循食藥署規範，於7月1日前完成於食藥署非等不可網站登錄，並且提醒合作外送夥伴相關食品安全作業。
延伸閱讀：
▶最不務正業的家具行！IKEA在巴黎測試外送美食服務！
▶外送平台7月起依法強制登錄！Uber Eats、foodpanda等通通納管
▶在網路上買生鮮？台灣商品數最多的食品電商365超市上線啦！
