你應該要知道的食事

元家企業引進日本北海道漁協安全認證的生食級干貝，經急速冷凍保持原味，且元家致力於食品安全，持有多項安全檢驗的認證標誌，如：ISO22000、HACCP、HALAL等，並力行推動ESG，積極參與社會公益及海洋保護，以實踐企業社會責任。

內容提供＝元家

國人愛吃海鮮，來自日本北海道干貝，尤為喜愛。元家企業進口自日本擁有北海道漁協安全認證日本干貝，食品安全有保證。原裝進口原汁原味的生食級干貝，捕撈自北海道純淨海域海扇貝，採下肉質厚實的肉柱，經急速冷凍緊緊鎖住鮮美，保留每顆濃郁鮮甜的口感，由元家企業將這份頂級鮮味直送台灣。

日本干貝 家樂福免費品嘗

元家與北海道漁業協同組合連合會（簡稱：北海道漁連），2024年1月26日～1月28日連續3天於家樂福限定門市，共同舉辦日本北海道生食級干貝免費試吃活動，傳遞日本干貝新鮮營養的美味。干貝屬低熱量低膽固醇海鮮類，蛋白質含量高達約6成，是營養豐富的海鮮之一，鮮甜口感無論生吃、香煎都能將干貝的原味完美保留，本次家樂福試吃會，邀請大家一同品嚐來自北海道純淨海域的優質干貝。

貝受矚目 樂天女孩應援萬元干貝免費送

來自大海新鮮美味的海鮮，象徵滿滿的活力，1月27日由元家與北海道漁連邀請超高人氣的Rakuten Girls樂天女孩熊霓、紫庭蒞臨家樂福經國店與粉絲玩互動遊戲，準備送出總價值萬元的干貝，讓粉絲有吃又有玩，感受海鮮美味帶來的愉快體驗。同時也邀請大家為龍年新春的開運年菜，備起頂級奢華且富含祝福寓意的干貝食材，更多活動詳情請參閱：元家企業FB粉絲團。

元家X漁連 北海道干貝季。（圖片來源：元家提供）

元家企業 水產界的模範生

作為台灣最大冷凍海鮮進口龍頭「元家企業」，從採購源頭落實食品安全把關，以自有品保團隊嚴格檢驗，食品安全計畫通過第三方檢驗證明，及大型專業冷凍倉庫設備，運用LMS物流管理系統做批號管理，領先同業實施「非登不可」、「非追不可」、以及「開立電子發票」等，產品包裝上清楚標示產品資訊，通過安全檢驗的認證標誌，如ISO22000、HACCP、HALAL（清真食品驗證），歐盟及美國食藥局等國際認證，確保食品的生產、加工、運輸和銷售環節都符合嚴格的安全標準。

元家企業為水產界食安表率，配合政府及銷售通路，建立安全可靠的食品供應鏈，保障國人的食品安全，守護美好的生活品質。

元家力行推動ESG

ESG為企業永續經營的關鍵，為此元家對內於2023年即啟動「員工福利信託」，且連續6年獲得勞動部勞發署「TTQS人才發展品質管理系統」銅牌評鑑；對外則加強和水域相關社團及公協會合作，發揮企業影響力，帶領員工淨灘活動。

元家企業率先引領同業負起保護海洋的責任，選擇通過國際海鮮認證的水產品進行採購與推廣，針對友善海洋以及養殖資源，通過了MSC-COC（海洋管理委員會）以及ASC-COC（水產養殖管理委員會）驗證，以實現企業的社會責任。

審稿編輯：林玉婷