你應該要知道的食事
金色三麥集團旗下全新品牌「麥漢堡（SUNMAI BURGER）」將在2023年11月10日於新莊宏匯廣場開幕，除了引進引進全台第1座「智慧打酒牆」，更強調使用釀酒麥渣研發獨家漢堡麵包，回應以綠色循環為策略的永續訴求。
內容提供＝金色三麥
金色三麥集團旗下全新品牌「麥漢堡（SUNMAI BURGER）」，2023年11月10日將於新莊宏匯廣場盛大開幕，斥資百萬引進全台第1座「智慧打酒牆」，打破市場慣例，採以量計價讓消費方式更彈性、更貼近每位客人當下飲用需求，實現啤酒自由！此外，金色三麥集團進一步透過「麥漢堡」啟動綠色循環，使用釀酒麥渣研發獨家漢堡麵包，讓大口享用美味成為實踐永續的具體行動！慶祝首間金色三麥「麥漢堡」進駐新莊宏匯廣場，2023年11月10日至2023年11月12日下午2點起，以及2023年11月13日至2023年11月16日營業時段，來店消費餐點即送等價智慧取酒卡儲值金，吃堡換酒，兌換無上限！
「麥漢堡（SUNMAI BURGER）」將於新莊宏匯廣場盛大開幕，斥資百萬引進全台第1座「智慧打酒牆」，讓客人透過智慧取酒卡就能輕鬆自助打酒。(圖片來源：金色三麥提供)
全台唯一智慧打酒牆 自助打酒感受以量計價的啤酒自由！
金色三麥集團旗下再添新成員，全新品牌「麥漢堡」於新莊宏匯廣場誕生！為了提供消費者更彈性的飲用體驗，耗資百萬引進全台第1座智慧打酒牆，金色三麥世界釀造冠軍團隊精心研發16款on tap啤酒、調酒和無酒精飲品，消費者不必等候服務，透過智慧取酒卡就能輕鬆自助打酒，同時還享受以量計價的自在自由！
金色三麥「麥漢堡」智慧打酒牆供應多款獨家酒款，有以冷泡技法釋放啤酒花熱帶果香，酒體超輕盈爽口，絕配薯條的「薯條拉格」；還有香氣融合焦糖麥芽與烏梅，酸甜解膩的「烏梅啤酒」；而全店啤酒最高酒精度10%的「極濃 IPA」，則是以冷萃啤酒花噴發繽紛果香，並且運用發酵技術達到「零糖質」，搭配漢堡大口享用也沒負擔！
除了啤酒和調酒，「麥漢堡」貼心推出多款獨家無酒精飲品，「氣泡黑咖啡」精選哥倫比亞、巴西、衣索比亞產區咖啡豆，搭配出風味和諧，宛如巧克力般深邃的喉韻；「薄荷咖啡」結合新鮮檸檬與清涼薄荷，喝起來酸甜清爽；還有融合啤酒花草本香氣、龍眼蜜甜香，綻放天然鮮爽的「啤酒花氣泡水」！
「麥漢堡」將釀酒麥渣添加至漢堡麵包中，創造扎實有嚼勁的口感，越嚼越香！（圖片來源：金色三麥提供）
延續永續工藝釀造精神 以釀酒麥渣研發獨家漢堡麵包、環保托盤
金色三麥集團積極實踐啤酒減廢循環應用，早在10年前即善用釀酒麥渣質地特色，研發純天然皂「麥皂」；釀酒麥渣也成為金色三麥新莊晶冠門市的無毒裝潢建材和家俱；更因為富含蛋白質、纖維質、維生素B、多種礦物質，具備惜食再利用的特點，繼2022年推出SUNMAI BAR PARK2店限定的寵物麥渣餅乾，看準其豐富營養價值，添加在全新品牌「麥漢堡」的漢堡麵包中，創造扎實有嚼勁的口感，越嚼越香！此外，2023年金色三麥集團將減廢循環應用延伸向店內餐具，「麥漢堡」店內使用的「環保托盤」便是以釀酒麥渣製作而成，植物性材料能通過生物循環系統分解回歸自然，形成工藝釀造的綠色循環！
不只排餐級原塊牛肉打造 同時提供蔬食者奶蛋素口味麥漢堡
金色三麥「麥漢堡」開幕推出7款不同口味漢堡，「鮮酥雞麥漢堡」展現主廚獨門酥炸技巧，一咬超酥脆，花椒香麻繚繞唇舌間，交疊上滑順微酸的自製荷蘭醬，收尾清新不膩口。「浪花蝦麥漢堡」以重磅手打蝦肉餅吃進大海的鮮甜與彈脆，搭配新鮮酪梨片與自製酪梨醬，讓蝦肉本身的鮮美破浪而出！看準健身風氣，金色三麥執行長葉冠廷特別為低碳水飲食者設計「BIG Q麥漢堡」，使用排餐級原塊牛肉製作無麵包的雙層牛肉堡，特製麻辣牛肉醬展現經典麻辣鍋的香濃，雙重肉感爆發的豐厚肉汁讓人大呼過癮！針對近年崛起的彈性蔬食者，「麥漢堡」也提供奶蛋素「蔬醒蛋麥漢堡（早午餐時段限定）」、「蔬食蝦麥漢堡」。
無論你是無肉不歡的肉食派，或是崇尚自然療癒的蔬食派，都能在金色三麥「麥漢堡」找到命定的漢堡口味！店內同步推出獨家限定罐裝啤酒「SUNMAI BURGER BEER」，果香豐沛、滋味清爽，是搭配漢堡的好朋友！
審稿編輯：林玉婷
【飲酒過量，有礙健康】
