大象糞便釀造的Indlovu琴酒在台灣也買得到！RÒU BY T-HAM精品肉舖獨家代理進口 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

Indlovu琴酒擁有豐富層次與辛辣感，適合搭配肉料理，其產品最大特色為釀造成份來自經過清洗、消毒乾燥的大象糞便！

內容提供＝RÒU BY T-HAM精品肉舖

近年Craft Gin工藝琴酒是許多品飲愛好者關注的話題，純飲琴酒與食物搭配也深受喜愛！

提供多國生火腿選擇的RÒU BY T-HAM精品肉舖，今年更獨家代理蘊含非洲精髓的南非大象琴酒Indlovu進入台灣。「Indlovu」一詞取自南非祖魯語「大象」一詞，代表Indlovu琴酒的特殊性–由大象挑選釀酒材料。

大象糞便中的植物成分為Indlovu增添獨特風味

釀造成份來自經過清洗、消毒乾燥的大象糞便，將當中提取的植物成份注入琴酒，將南非獨一無二的大地風味，融入這款工藝琴酒，擁有甜美木質香氣，帶點辛香料的辣感更是酒款一大亮點！

同時，每批Indlovu琴酒均為限量製作，隨著大地季節轉移，大象食入植物種類的不同，每一批次的琴酒在風味上也不會千篇一律，帶點細微差異的驚喜。

琴酒利潤撥15%保育非洲象！

每銷售一瓶，釀酒公司IBHU均會捐贈其銷售利潤15%用於保育非洲象，讓品飲美酒更有意義。本次RÒU BY T-HAM精品肉舖共引進3款工藝琴酒，擁有豐富層次與辛辣感的南非大象琴酒 Indlovu Original、適合搭配肉料理，帶點柑橘果香的南非柑橘大象琴酒 Indlovu Citrus，與由刺梨仙人掌釀造，充滿細膩花香的南非粉紅大象琴酒 Indlovu Pink，皆富含鮮明特色。

火腿、乾肉腸、手造火腿的最佳佐餐酒！

而餐酒搭配上，國內肉品專家RÒU BY T-HAM精品肉舖也推薦搭配法國拜恩火腿、西班牙伊比利風乾肉腸、台式職人手造火腿…等一起享用。

品牌於2022年3月26舉辦「南非工藝琴酒Indlovu：品飲與肉拼盤的美味關係」品飲會，由專業侍酒師與侍肉師，帶領大家體驗前所未有的奇妙滋味，感受來自非洲大地獨有琴酒香氣與世界各地生火腿的味蕾饗宴！

RÒU BY T-HAM精品肉舖獨家代理三款Indlovu琴酒，限量風味適合每個獨特的你！（圖片來源：RÒU BY T-HAM精品肉舖提供）