你應該要知道的食事
家樂福銷售數據顯示，2021年5、6月份的自煮新寵兒是相較2020年銷售成長近2倍的「雞蛋」，尤其是非籠飼雞蛋銷售成長更是高達4成，疫情期間國人對於永續認知提升加上居家烹飪需求高，非籠飼雞蛋關注動物福利及照顧台灣小農的理念，特別受到消費者喜愛。
整理＝編輯部
防疫在家的日子，全民成為自煮達人，「今天煮什麼」取代「吃飽沒」成為新的問候語，家樂福分析銷售數字發現，2021年5、6月份的自煮新寵兒是相較2020年銷售成長近2倍的「雞蛋」，尤其是非籠飼雞蛋銷售成長更是高達4成。可見疫情期間國人對於永續認知提升加上居家烹飪需求高，非籠飼雞蛋專注動物福利及照顧台灣小農的理念，特別受到消費者認同。
台灣消費者對於永續、動物福利及消費責任等概念都更加重視，讓非籠飼雞蛋的銷售提升。（圖片來源：家樂福提供）
非籠飼雞蛋新鮮度優、動物福利及照顧台灣小農的理念，特別受到消費者喜愛。（圖片來源：家樂福提供）
疫情自煮新寵兒，非籠飼雞蛋銷售增4成。（圖片來源：家樂福提供）
家樂福非籠飼雞蛋專區共有26種品項，選擇多元
家樂福於全台超過200家門市皆設有非籠飼雞蛋專區，專區內26種品項，除了品牌蛋之外，更是唯一一家致力推廣榮獲台灣動物社會研究會稽核認證100%非籠飼的友善雞蛋聯盟標章之蛋農系列，包含茂林伊利蛋、御品園菇寶蛋、全馨好機蛋、亞植有機鮮有蛋，一顆好蛋及家樂福自有品牌非籠飼平飼蛋及家樂福嚴選放牧蛋。
喜愛非籠飼雞蛋的基隆莊小姐表示，「疫情在家工作，每天運動完都會煮1至2顆水煮蛋，有次煮了一顆非籠飼雞蛋和一般雞蛋，真的感受到兩個的不同，可以說是回不去了。」
家樂福全台超過200間門市設有非籠飼雞蛋專區。（圖片來源：家樂福提供）
家樂福為首家重視動物福利大型通路積極推動稽核標章
家樂福自2018年推動食物轉型，是亞洲首家重視動物福利及公告非籠飼雞蛋承諾的大型通路，除了創先成立專區打開市場外，更加積極推動稽核標章，也是全台擁有最多非籠飼蛋品項及力挺友善雞蛋聯盟直營品牌的通路。家樂福企業社會責任暨溝通總監蘇小真表示，「因為疫情，台灣消費者對於永續、動物福利及消費責任等概念都更加重視，賣場的非籠飼雞蛋成為最容易缺貨的雞蛋品項，我們相信小農用專業與愛心對待母雞生成的雞蛋，讓消費者能輕鬆的用營養與健康的雞蛋照顧家人，可以說是家中冰箱最好的常備品。」
審稿編輯：林玉婷
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