日勝生加賀屋「忘年春酒專案」，酒足飯飽順便享受北投白磺泉！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

日勝生加賀屋即日起推出「忘年春酒專案」，奉上特選鍋物專案，加碼獻上更多活動，讓您酒足飯飽之餘，也能享受北投獨特的白磺泉療癒，新年尾牙春酒來日勝生加賀屋創造難忘回憶吧！

內容提供＝日勝生加賀屋

一期一會中，珍惜著每個相遇，日勝生加賀屋以真心款待，帶給您賓至如歸的不凡饗宴，獨特的和式宴會廳，空氣中揉合著榻榻米香氣，優雅氣質的聚會空間搭配上盛情款待的會席料理，自2019年11月1日起至2020年2月29日，日勝生加賀屋推出「望年春酒專案」，2019年10月1日起開放預訂，以10人為圓桌的方式，凝聚夥伴之間團結合作的向心力。

特選鍋物專案加碼酒足飯飽還有泡湯享受

以鍋物為主軸，推出3種各有千秋的豪華鍋物，「海味爭霸─海景魚露鍋」使用石川縣魚露為湯底，更是甘味鮮美，搭配上氣勢凌人的Q彈伊勢海老，豪爽大口地咬下慰勞過往辛勞，「極上鮮美─山海寄世鍋」跟隨著當令食材的節奏，在日式高湯加多款菇類、各式美味海鮮，多層次食材料理，山珍海味融合得恰到好處，「北投風情─魷魚螺肉蒜鍋」令人眼睛為之一亮的出現在日式料理中，以有別於酒家菜的豬肉湯底，以特選雞腿肉（桂丁雞）搭配螺肉罐頭為基底，加入魷魚、蒜苗、芹菜熬製，熬煮過程中甘甜氣味鋪天蓋地，不僅暖胃更適合在黃湯下肚後解酒。除了美食還可以體驗日勝生加賀屋的白磺泉原湯魅力，每位貴客都能在當日享有大眾湯五折優惠，照護整年的疲勞與不適，在室內享受開闊的溫泉池，恣意遠眺自然景色，充分享受北投獨特的白磺泉療癒，獲得全然的放鬆，犒賞自己過去的所有辛勞，養精蓄銳超越自我。

獨特酒樽開鏡儀式創造難忘回憶

酒樽原作為奉納品，在節慶或典禮時，會有用酒槌敲開酒樽的「鏡開き(開鏡)」儀式，充滿著福氣與祝福的意義，輕輕一敲酒氣瀰漫，觥籌交錯前增添濃厚日本慶祝的儀式感，專案期間只要達成「松風廳」與「青雲廳」2廳連通條件，即可一同在席間創造屬於彼此酒樽開鏡儀式的回憶，增添宴會中的開酒亮點，另選擇加碼方案可享清酒《雅乃詩》或《紅酒》讓大家歡快暢飲，還有更棒的是2019年10月31日前預訂成功，滿20人／場即贈送《獺祭三割九分純米大吟釀》720ml乙瓶，日勝生加賀屋歡迎您前來享受無與倫比的望年春酒饗宴。

北投風情-魷魚螺肉蒜鍋（圖片來源：日勝生加賀屋提供）