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歡慶邁入10週年,全球最重要的威士忌交流盛會Whisky Live邀集2018年廣受消費者喜愛的格蘭多納、班瑞克推出2款2019 Taipei Whisky Live限定桶,邀請全台威士忌愛好者一同共襄盛舉。
內容提供=格蘭多納、班瑞克
Whisky Live為全球最重要的威士忌交流盛會,2019年將邁入10週年,繼格蘭多納於2018 Taipei Whisky Live獲得消費者熱烈迴響與喜愛,2019年為回饋消費者,將再次重磅參展,並與班瑞克雙齊展出,分別推出格蘭多納2008#3843與班瑞克2005#5020兩款2019 Taipei Whisky Live限定桶,邀請全台威士忌愛好者一同共襄盛舉。
格蘭多納 Whisky LIVE限量專屬桶2008#3843
近兩百年頂級雪莉桶威士忌專家
格蘭多納為蘇格蘭最古老的酒廠之一,自1826年創辦人James Allardice成立酒廠以來,以經典雪莉桶作為最主要的風格;時至今日,延續創辦人的堅持,仍然使用來自西班牙安達魯西亞的Pedro Ximenez和Oloroso雪莉酒桶來熟陳威士忌。身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾的蒸餾廠,格蘭多納堅守傳統,結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年,孕育出個性鮮明的重雪莉風格;成品非冷凝過濾亦不經焦糖著色,引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。
格蘭多納2008#3843 Taipei Whisky Live 2019專屬桶熟陳於Pedro Ximenez雪莉桶,以原酒酒精強度60.0%裝瓶,色澤為亮金色,初聞散發出太妃糖、堅果、杏仁糖及融合焦糖氣息的大麥等香氣,入口時充滿多層次的歐式香料氣息,口感呈現綿密的香草起司蛋糕,帶有杏仁碎片、焦糖與大麥的香甜,充分表現出均衡優雅的雪莉桶香甜滋味。
格蘭多納2008#3843限定桶。(圖片來源:格蘭多納提供)
班瑞克 Whisky LIVE限量專屬桶2005#5020
展現包羅萬有的創新與冒險精神
相較於格蘭多納的堅守傳統工法,班瑞克過去在各種國際烈酒大賽上成績斐然,而冒險精神造就班瑞克創新的蒸餾與木桶熟陳藝術,不僅生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌,也嘗試不同且有趣的換桶熟陳工法;此外也透過釀酒師精湛的技藝、酒廠特殊的蒸餾器以及高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。
班瑞克2005#5020 Taipei Whisky Live 2019專屬桶以Oloroso雪莉酒桶熟陳,原酒酒精強度58.4%,色澤為大麥金色,濃郁的黑巧克力帶著豐富櫻桃醬及充滿辛香料的梅子甜酸醬香氣。啜飲後味蕾散發豐富的可可、燉煮梅子與薑等豐富滋味,彰顯出班瑞克包羅萬有的翻玩特色。
班瑞克2005#5020限定桶。(圖片來源:班瑞克提供)
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