你應該要知道的食事
一年一度的母親節即將到來，在與家人團聚的同時，適合來上一顆蛋糕一同慶祝。各大品牌推出了多款蛋糕口味，有人氣商品經典回歸；也有新推出創新口味，業者們也紛紛祭出了多項優惠趕緊往下看！
整理＝編輯部
旅旅食光
「旅旅食光」推出「2024母親節限定禮盒」，將草莓抹茶戚風蛋糕與珍珠項鍊組成母親節禮盒，跳脫以往點心的常規，與禮物創新組合顛覆傳統，希望能以一份禮，滿足所有需求。「2024母親節限定禮盒」即日起正式上市，共有兩種規格，草莓抹茶戚風蛋糕組（6入），售價980元，草莓抹茶戚風蛋糕（5入）搭配珍珠項鍊（1式），售價2200元，可至旅旅食光門市購買。
「2024母親節限定禮盒」以草莓抹茶戚風蛋糕為主角，夾餡馬斯卡邦乳酪與法國鮮奶油質地絲滑柔順，搭配抹茶戚風的濃郁茶香，令人難以忘懷。另外搭配Luci Viaggio珍珠項鍊，色澤溫潤的皓白珍珠，水滴般優雅的形狀，項鍊採用義大利925純銀、18K白金精心鑄造，其閃爍散發著低調奢華的高貴氣息，搭配珍珠恰如其分、更添知性高雅之美。（圖片來源：旅旅時光提供）
起士公爵
母親節獨家限定款！今年起士公爵與英國百年唐寧茶TWININGS合作，推出「花漾胭脂莓果輕乳酪蛋糕」，以優雅的胭脂莓果茶搭配莓果輕乳酪，茶香與果香完美結合，每一口都清爽綿密，是獻給媽咪最溫柔的滋味！此外，起士公爵還加碼推出「流金黑巧輕乳酪蛋糕」與粉絲投稿優勝作品「愛的抱抱乳酪蛋糕」，打造最溫馨的母親節獻禮！
「花漾胭脂莓果輕乳酪蛋糕」使用英國唐寧TWININGS的鉑金胭脂莓果茶，結合乳酪再加入蔓越莓乾。（圖片來源：起司公爵提供）
「流金黑巧輕乳酪蛋糕」選用比利時頂級黑巧克力，散發香醇可可香氣，乳酪蛋糕體更藏有巧克力豆，增添驚喜口感。（圖片來源：起司公爵提供）
路易莎
「路易莎咖啡」推出母親節限定優惠「厚黑巧克力佐黑桃慕斯蛋糕/6吋」，專屬於母親的甜蜜馥郁之選。即日起至5月12日限時預購優惠價只要504元，旗下泰國料理「初泰PIKUL」也自2024年5月3日起至5月12日，限定推出泰愛媽咪4人套餐優惠價3088元，8人套餐優惠價6088元，一同感恩天底下每一位偉大的母親。
「厚黑巧克力佐黑桃慕斯蛋糕/6吋」特為感謝母親們的無私奉獻而設計，融合了細緻慕斯、櫻桃香氣與濃郁巧克力，蛋糕並採用了甘納許巧克力，散發微微的白蘭地酒香，提供一場獨特的味覺饗宴。（圖片來源：路易莎提供）
大漁迴轉壽司＆大江戶町鰻屋
今年母親節，大漁迴轉壽司再度帶來新意，把壽司變身為母親節蛋糕！「鮭魚女神/2,280元」以炙燒鮭魚生魚片為主要食材創作，層疊鮭魚生魚片製作蛋糕體之外，更點綴有鮪魚生魚片與海鱺魚生魚片製作的玫瑰花，以及海膽、鮭魚卵，星鰻等頂級食材，保證讓愛吃海鮮的媽媽心花怒放。另款命名為「海洋狂想曲/1,380元」母親節蛋糕，滿滿炙燒過的鮪魚、真鯛、鮭魚，以及壽司蝦與蟹肉棒，加上有如紅寶石般的鮭魚卵、蘆筍蔬菜綴飾，絕對是海鮮控必點的華麗美味。海味滿滿的「三彩魚/1,380元」母親節蛋糕，則集結最高人氣的鮪魚、鮭魚、海鱱魚、生食級大干貝共四款海味，其中干貝上層點綴松露醬增添風味，蛋糕本體裡也夾入龍蝦沙拉，讓醋飯吃起來更為香甜滑順。
大漁迴轉壽司母親節推出生魚片壽司造型蛋糕。（圖片來源：大漁餐飲集團提供）
大江戶町鰻屋推出「我愛鰻鰻/1,688元」以大江戶町鰻屋與南部鰻農契作的4P鰻魚，透過師傅精湛的烤功烹調為滋味鹹甜的蒲燒鰻魚，加上鮮美鮭魚卵、壽司蝦、玉子燒的飽足感。想要與小小孩一同分享美味的媽媽，最適合選擇這款黑咖哩版本的「黑皮嘛樂/1,388元」蛋糕。蛋糕本體以黑咖哩香鬆飯帶來鹹香風格，一旁有各式經典炸物，包含小朋友最愛的日式唐揚雞、玉米球、起司可樂餅、櫛瓜之外，還有愛心形狀的玉子燒。
大江戶町鰻屋推出母親節限定商品「我愛鰻鰻」和「黑皮嘛樂」。（圖片來源：大漁餐飲集團提供）
起士公爵
起士公爵母親節全新創作，推出向母親致敬的「青春波妞乳酪蛋糕」，濃郁中帶著酸甜清爽的莓果乳酪蛋糕體，並添加「食材界的青春露」米胚芽賽洛美（神經醯胺）、以及「植物界的膠原蛋白」天然白木耳露，讓媽媽擁有天然的女神光！
起士公爵母親節全新推出「青春波妞乳酪蛋糕」，以覆盆子乳酪蛋糕體為基底，加入蔓越莓乾與蘋果丁，蛋糕中層是原味生乳酪，搭配上層的白木耳冰沙凍，每口都是細緻口感。（圖片來源：起士公爵提供）
苗林行
苗林行再度攜手全台甜點與麵包店，選用獨家代理的日本中澤鮮奶油，堅持以高品質北海道乳源與先進獨家技術進行製作，高乳脂含量的優質鮮奶油，不只風味優異、乳香醇厚，且化口性佳。這次推出嶄新的春夏口味波士頓派，期待能夠以乘載甜蜜回憶的「中澤波士頓派」，陪伴大家歡度母親節，慰勞為家人辛勤付出的母親。
苗林行母親節鉅獻，用一顆豐盈的中澤波士頓派，喚起媽媽的少女心。（圖片來源：苗林行提供）
星巴克
即將迎來溫馨的母親節，星巴克暖心獻上最溫暖的祝福，主推4款受歡迎口味的蛋糕：新鮮水果系列「雙色葡萄生乳蛋糕」、「紅心荔枝起司蛋糕」以及夢幻漸層系「粉莓莓漸層蛋糕」，和最受媽咪喜愛的「芋泥布蕾蛋糕」。此外，星巴克也推出3款小份量蛋糕，包含「草莓巧可可蛋糕」、「黑森林蛋糕」與「鮮奶波士頓派」，是下午茶聚會的好選擇。
2024年4月9日起至5月5日，為期33天的預購期間，預購期間結帳顧客更享母親節蛋糕預購單件9折、兩件含以上88折優惠，購買6吋（含）以上冷藏蛋糕／綜合可麗露禮盒、優格脆片提袋禮，並於5月5日前取貨，將隨商品附贈一張飲料好友分享優惠券。
迎接母親節，星巴克推出推出超過20款的限定糕點、包裝食品、商品等。（圖片來源：星巴克提供）
每年必推薦夢幻漸層系蛋糕，今年推出莓果風味的「粉莓莓漸層蛋糕」，以藍莓的紫色和草莓的粉色為主調，由深色至淺色的漸層，帶出酸甜且夢幻的感覺。（圖片來源：星巴克提供）
「草莓巧可可蛋糕」以巧克力戚風夾入一層酸甜草莓庫利的，一層草莓慕斯，外圍抹上巧克力餅乾碎片鮮奶油，上方以巧克力蛋糕碎裝飾，最後點綴兩片草莓脆餅白巧克力，增添節慶感，提供可共享的小份量4吋蛋糕。（圖片來源：星巴克提供）
哈根達斯
哈根達斯推出母親節全新設計款冰淇淋蛋糕「玫瑰珍語」，以優雅迷人的粉色系為主體概念設計，運用經典香草冰淇淋搭配酸甜草莓冰淇淋的絕妙結合之作，蛋糕體側邊佐搭手作馬卡龍圍繞增添多層次口感饗宴。3款暢銷人氣品項「花帽綻放」、「花開幸福」、「小花園」回歸，希望每位媽媽都能在溫馨母親節擁有自己最愛的母親節蛋糕口味。
哈根達斯推出母親節早鳥寵愛優惠，2024年4月9日起至4月30日止至全台哈根達斯門市或線上官方商店，即享冰淇淋蛋糕第二顆現折250元優惠。
哈根達斯母親節蛋糕全新設計款「玫瑰珍語」，優雅高貴氛圍成就最特別母親節獻禮。 （圖片來源：哈根達斯提供）
哈根達斯推出4款母親節蛋糕，全新設計款與經典人氣品項一同歡慶媽媽節。（圖片來源：哈根達斯提供）
喜來登大飯店
台北喜來登大飯店由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚精心呈現「愛．盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕，5吋1390元、7吋1590元，2024年4月10日起於1樓The Deli開放預購，4月30日前預付再享早鳥9折優惠。鄭吉賢以「盛放的小雛菊」為設計靈感，選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成的滑順慕斯，內餡濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、酸甜杏桃果餡層層堆疊，外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力，茶香與果香交織，是清爽不甜膩的成熟尾韻。
台北喜來登大飯店推出母親節蛋糕「愛．盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕。（圖片來源：喜來登提供）
大倉久和大飯店
大倉久和大飯店母親節集結館內餐廳，5月推出豐美佳餚為母愛獻禮。山里日本料理與桃花林中式料理集合頂級食材精心製作母親節特別套餐，預訂點用任一套餐，再送小王子的玫瑰精美甜點，歐風館自助餐以威靈頓牛排、龍蝦湯、爐烤全鮭高級食材菜色升級。帶媽媽到三廳用餐即贈限量母親康乃馨。The Nine烘培坊「紫色花園」母親節蛋糕，以純手工戚風蛋糕，融合香緹鮮奶油、香草布丁與手工芋泥展現母愛的深邃與豐富，以美味與誠摯的心意款待每位辛苦的媽媽。
The Nine烘焙坊5月推出對母親致敬真摯之作「紫色花園」，豐富層次展現母愛的深邃。（圖片來源：大昌久和大飯店提供）
歐風館自助餐廳加碼推出威靈頓牛排與爐烤全鮭、龍蝦湯、松葉蟹腳等海鮮料理。（圖片來源：大昌久和大飯店提供）
審稿編輯：林玉婷
