你應該要知道的食事

7-11的3款熱壓吐司即日起在高雄、台南、雙北6間門市開賣。而金門新開幕的冷凍旗艦店，讓離島民眾能輕鬆買到新鮮直送的海鮮商品。此外，2020年6月30日前5,700間7-11門市皆有冷凍品88折優惠活動。

內容提供＝7-ELEVEN

7-ELEVEN表示其致力成為社會廚房，並透過創新複合店滿足消費者差異化需求，創造嶄新的消費3E體驗（體驗性Experience、娛樂性Entertainment、教育性Education）。具專利、且可自動化現場調理的「熱壓吐司」歷經近半年測試後，即日起將擴大於雙北、台南及高雄共6間門市販售；7-ELEVEN「冷凍旗艦店」也將觸角延伸至金門離島，擴大冷鏈布局，期望滿足當地消費需求。

熱壓吐司在高雄、台南、雙北都買得到！

7-ELEVEN研發團隊耗時2年、領先市場打造出具有專利的「自動化熱壓吐司機」，只要3分鐘就能完成超美味的熱壓吐司。熱壓吐司在通過國際品保認證的鮮食廠生產後，以全程4°C新鮮直送至門市，放入自動化熱壓吐司機，按下啟動鍵不到3分鐘，熱騰騰現烤熱壓吐司即可出爐。

低溫新鮮直送門市的熱壓吐司，現烤只要等3分鐘就能出爐。（圖片來源：7-ELEVEN提供）

7-ELEVEN表示將斥資上千萬投資設備、擴大導入各縣市，即日起於台北市匯陽、新北市尊爵及輔大、台南市陽光城、高雄市愛河門市開賣，後續將視商圈需求評估導入。

7-ELEVEN熱壓吐司目前有3種口味：「爆漿起司」、「起司火腿蛋」與「鮪魚蛋」。（圖片來源：7-ELEVEN提供）

金門冷凍旗艦店開幕，冷凍品多達150項

7-ELEVEN於2020年2月斥資百萬打造3間全新「冷凍旗艦店」，不僅冷凍品項與生鮮結構是一般門市的1倍以上，更首創將海島型冷凍冰箱搬進便利商店，自開幕以來已成功帶動單店相關業績倍增。

看好離島因為天候問題影響交通的特性、門市多會因應天氣多備庫存，而冷凍食品具有易儲存的特性，加上安永鮮物的CAS鮮凍技術，可保有現撈的口感，特別適合外島地區。7-ELEVEN冷凍旗艦店即日起進軍金門，全新開幕的下埔下門市，冷凍食品品項數較一般門市多1倍以上，進駐4台雙門立式冷凍冰箱及1台海島型冷凍冰箱，並導入個人化冷凍食品、素食專區、家庭用冷凍食品、氣炸專區、台塑有機蔬菜專區及安永鮮物的水產、畜產商品，整體品項數超過150種。

7-ELEVEN在金門新開幕的下埔下門市冷凍品項豐富。（圖片來源：7-ELEVEN提供）

冷鏈部分，採每日海運新鮮直送，雖成本較高，但售價與一般門市一致。讓希望方便、快速、健康料理的小家庭就近採買高品質的生鮮商品，滿足離島地區居民的需求。

下埔下門市位於古寧頭、慈湖等觀光景點交通要道，周邊除了住宅亦有許多民宿，而在冷凍旗艦店之外，還有複合博客來和CITY PRIMA精品咖啡，提供消費者駐足、停留的空間，創造出多元的消費體驗。

除了金門展店，7-ELEVEN也於雙北、桃竹、台中…等地區設置冷凍旗艦店，像是2020年4月底、5月初全新開幕、超過百坪的「Big7」台中原義門市、桃園三沅門市，整體門市坪數皆超過40坪，也將導入海島型冷凍冰箱、4門立式冷凍冰箱等，目前「冷凍旗艦店」已達11店，未來將視商圈需求持續展店。

冷凍食品推出限時88折優惠

此外，近期冷凍食品業績快速成長，7-ELEVEN即日起至2020年6月30日於5,700間門市推出「就近買安心吃－冷凍食品3入88折」活動，冷凍食品指定品項3入88折，總共超過70款品項，期望滿足民眾需求。