你應該要知道的食事
2023年適逢台灣全家35週年及日本南九州全家30週年，台灣、日本全家合作交流推出週年慶系列美食大賞，讓兩地消費者不用出國也可以體驗到最道地的異國美食。
內容提供=全家便利商店
好想出國！疫情解封帶動出國旅遊潮，日本成為最受台灣人歡迎的旅遊勝地，甚至出現日本入境排隊5個小時以上狀況，日本旅遊風氣可見一般。現在想體驗日本風情到全家就可以，2023年適逢台灣全家35週年及日本南九州全家30週年，台灣、日本全家合作交流推出週年慶系列美食大賞，將雙方最道地美食透過食譜與技術交流，開發期間限定鮮食品項，重現彼此道地專屬美味，讓兩地消費者不用出國也可以體驗到最道地的異國美食。
台灣出現南九州美食 日本台灣季有最local台灣味
台灣全家於2023年5月3日起陸續推出6款南九州美食，包含日式雞肉飯飯糰、味噌豬飯糰、南蠻炸雞三色便當、芝麻鰹魚露烏龍麵、和風涓絲冷麵及抹茶舒芙蕾蛋糕，皆以南九州全家最受歡迎的大眾美食為開發靈感，並採用來自日本相關物料，完美呈現道地的南九州風味，享用日式美食不需出國，來全家就可以就能滿足。此外，全家旗下電商平台「全家行動購」更推出國際線美食專區，販售近30款從日本直輸台灣的特色商品，囊括冰品、泡麵、冷凍食品及零食等，濃濃南九州風味的夯品，歡迎消費者體驗「一級棒」的日式美味。
全家南九州美食大賞陸續推出日式雞肉飯飯糰、味噌豬飯糰、南蠻炸雞三色便當等6款南九州美食。（圖片來源：全家便利商店）
日本南九州全家也於2023年5月16日推出台灣祭活動，以台灣全家暢銷鮮食為開發素材，開賣6款最台味的道地美食，包含台式料理滷肉飯、炒米粉、五福炒麵、雞肉飯飯糰、檸檬塔及炸肉排，讓最local的台灣味賣進日本全家」另更有烏龍茶、台灣啤酒等台式飲品亦同步在南九州全家販售，讓日本便利商店也吹起「逮丸」美食旋風。
台日友好聯名南九州風味美食必嚐 不出國也吃得到！
調查顯示，光是在台灣日式料理商機就高達100億元，而每年台灣與日本南九州的鹿兒島、宮崎約有10萬人旅遊往返，顯現台灣消費者對於日本風情的接受度與喜好度皆高；全家便利商店鮮食OMO整合部黃正田部長表示，日本便利商店的市場環境發展與台灣相近，消費者者購買行為也相仿，台灣全家自成立以來，在整體鮮食的開發上一直與日本全家保持互動交流與市場趨勢共享，奠定全家鮮食品項的穩固基礎與突破創新，也成功受到消費者的關注與喜愛，如近期自有甜點品牌minimore導入日本熱銷破千萬顆的超人氣商品「餅乾三明治」型態，全新商品白蘭地葡萄餅乾三明治開賣至今一個月已熱銷破25萬顆，成為minimore暢銷產品之一。
為歡慶台灣全家35週年與日本南九州全家30週年慶，搭上疫情解封後興盛的旅遊潮，台、日兩地全家攜手推出超商首見雙強聯名，透過食譜食材與製程技術的交流，分別以兩地最具代表性的鮮食明星商品做為開發靈感，神還原彼此的正宗風味。
神還原6款南九州美食 近30款日本風商品不用出國也買得到
台灣全家於2023年5月3日起陸續推出6款南九州美食大賞鮮食，首推在日本全家超熱銷的「日式雞肉飯飯糰」，以南九州大眾美食雞肉飯製成飯糰，跳脫以往既定的飯糰口味，別具一番風味，另有「味噌豬飯糰」，以日本進口八丁味噌拌豬絞肉入餡展現濃郁風味；超特別「南蠻炸雞三色便當」是日本的國民美食，以雞蛋、雞魯肉、唐揚雞三種雞肉食材搭配酸甜南蠻醬，並以白飯及義大利麵雙主食帶來飽足感與多變風味，再佐以日式塔塔醬，給消費者味蕾新體驗。
超特別「南蠻炸雞三色便當」是日本的國民美食，以雞蛋、雞魯肉、唐揚雞三種雞肉食材搭配酸甜南蠻醬製成。（圖片來源：全家便利商店）
麵類與甜點則推出涼麵「芝麻鰹魚露烏龍麵」以濃郁芝麻鰹魚醬汁搭配日本進口天婦羅粒，呈現道地日式風味、「和風涓絲冷麵」使用日式鰹魚醬油加芥末搭配細麵，讓人一口接一口；minimore甜點「抹茶舒芙蕾蛋糕」是使用100%鹿兒島抹茶粉製成的抹茶起司蛋糕，濃郁茶味餘韻留香。
全家也推出涼麵「芝麻鰹魚露烏龍麵」、「和風涓絲冷麵」呈現道地日本風味。（圖片來源：全家便利商店）
不僅實體店舖販售南九州鮮食外，同時也於線上渠道「全家行動購」直輸導入近30款日本風商品，包含被網友喻為日本便利商店必買、源自南九州鹿兒島的冰品品牌「南國白熊」冰淇淋、刨冰與雪糕等，另還有多款具日本特色的泡麵、零食餅乾，眾多日本限定商品到「全家行動購」直接下訂，不需出國就能享有。
「全家行動購」線上商城推出國際線美食專區，販售近30款從日本直輸台灣的特色商品。（圖片來源：全家便利商店）
台灣美食街開張 日本全家台灣祭系列商品越台越對味
南九州全家台灣美食街正式開張，2023年5月16日起於近400間南九州全家推出「台灣祭」系列鮮食商品，以台灣之光滷肉飯、炒米粉等濃濃台味的美食為開發參考，共推出雞飯糰子、滷肉飯、台灣炒麵、台灣風味米粉、檸檬塔及香辣台灣肉排等6款鮮食，日本消費者們只要走進南九州「全家」，就可便利品嘗台式美味。此外，南九州「全家」更導入多款具台灣特色的經典商品，包含担仔米粉、鳳梨酥、台灣烏龍茶、台灣啤酒等，預估帶動話題討論熱度。
審稿編輯：林玉婷
