【食聞】遠端上班上課讓你眼睛累了嗎？葉黃素保健品大熱銷 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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根據調查，民眾每天約有3分之2清醒時間都在看著3C產品螢幕，造成許多人眼睛不適的症狀出現。且伴隨民眾生活的需求，葉黃素保健產品在市場上持續熱銷，甚至成為每個人的生活常態！

撰文=食力企劃

根據中華民國眼科醫學會「2019全民護眼趨勢調查」，民眾每天使用3C產品時數約10.7小時，換算約有3分之2清醒時間都在看著3C產品螢幕，更多達82%受訪者表示過去1個月內曾有眼睛不適症狀。隨著新冠肺炎疫情延續，人們在家的時間大幅增加，不論是工作、上課、甚至運動，都更加仰賴電腦、手機、平板電腦等3C產品，也因此造成許多人的疲累與負擔。

每天盯螢幕10小時是生活常態，葉黃素保健品大熱銷

伴隨民眾生活的變化，葉黃素保健產品在市場上也持續熱銷，更佔據知名電商品牌2020年度熱銷產品冠軍寶座，葉黃素保健食品僅單一商品即有2億元的銷售佳績，顯示使用葉黃素保健品已是每個人的生活常態！

根據調查顯示，台灣民眾每日使用3C產品時數高達10小時，更多達82%受訪者表示過去1個月內曾有眼睛不適症狀。

葉黃素原料小知識：先懂葉黃素，再吃！

食用葉黃素的主要來源為金盞草（亦被稱為金盞花）萃取物，金盞草中含有葉黃素與玉米黃素，這兩種成分與內消旋玉米黃素是少數能在黃斑部累積的天然色素，也因此讓葉黃素成為極重要的保健食品原料。

葉黃素依結構可分為游離型、酯化型兩種，游離型葉黃素由於經過水解技術處理去除脂肪酸，所以分子量較小能直接被人體吸收，擁有較好的吸收率；酯化型葉黃素則是游離型葉黃素額外接上脂肪酸分子，此分子量較大，且必須額外經過酵素分解才可吸收。

葉黃素原料的型態有油脂狀、粉末狀，油脂狀適合製作軟膠囊保健食品，適合忙碌生活快速補充營養的需求；粉末狀葉黃素則有冷水可溶的產品，適合用於製作飲料、飲料粉、果凍條，甚至可灑在堅果食品、烘焙食品上增加產品的營養機能訴求，應用範圍極廣。

葉黃素食品的挑選心法：選擇值得信任的葉黃素原料FloraGLO®

市售葉黃素食品琳琅滿目，在評估產品是否優質時，除了品牌信譽以外也可研究使用的原料來源，目前市場上最值得信任的葉黃素品牌，是國際大廠帝斯曼的「FloraGLO®」葉黃素。盛美公司與帝斯曼公司雙強聯手，提供市場最優質的FloraGLO®葉黃素，讓台灣的食品業者能使用最好的葉黃素原料，製造更多高品質的食品與保健品。

FloraGLO®葉黃素擁有歐洲地區防炫光專利與美國地區抗藍光專利認證（專利號：EP1471898B1、US8815955B2）是目前市面上唯一有此特殊專利的原料產品；同時FloraGLO®也擁有美國FDA的GRAS認證、美國NSF的GMP認證，是美國專業協會一致推薦的品牌原料，備受多方肯定。

FloraGLO®葉黃素擁有歐、美功效專利認證，備受多方肯定。

盛美與國際大廠帝斯曼DSM雙強聯手：提供多種高品質原料

每個人都希望自己吃到的，是品質最好、成分最優的食品，因此我們更必須在乎品質最關鍵的因素之一「原料」！唯有使用優質原料，才能創造高品質的優質產品。專注供應優質食品與保健品原料，擁有ISO22000等多項品質驗證的盛美公司，與國際大廠帝斯曼（DSM）持續深度合作，為台灣地區提供國際最高品質的保健原料，與大家一起守護健康！

不只是FloraGLO®，盛美公司更同時供應帝斯曼公司的多種優質原料，包含維生素A、B、C、D、E、K等人體必需營養素原料，以及全素食者也能安心補充EPA、DHA、Omega-3的優質藻油產品。盛美公司提供最好、最優質、最值得信賴的國際高品質原料，照顧大家的日常生活、吃得更安心快樂！

盛美與國際大廠帝斯曼攜手合作將優質的營養素材原料提供給台灣食品業者，讓食品不只營養，更能安心安全。