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近年來李子受到天災及病蟲害侵擾，產量偏少且品質不穩定，苗栗場於2019年設置李樹強固型溫室搭配灌溉系統，導入改良式栽培技術，以設施具備環境控制及與露天隔絕之優勢，解決乾旱、連續性降雨及東方果實蠅嚴重危害等問題。

整理＝編輯部

台灣李子栽培面積約1300公頃，其中以苗栗縣510公頃最大宗，近年來李子受到天災及病蟲害侵擾，產量偏少且品質不穩定。為此，行政院農業委員會苗栗區農業改良場（簡稱苗栗場）於2019年設置李樹強固型溫室搭配灌溉系統，導入改良式栽培技術，以設施具備環境控制及與露天隔絕之優勢，解決乾旱、連續性降雨及東方果實蠅嚴重危害等李子生產容易遭遇之問題。

經歷4年溫室栽培期，早玉李、紅肉李及西瓜李等品種現已達到商業生產之規模，因為不受限於環境及病蟲害威脅，果實可延遲至8～9分之成熟度採收，可溶性固形物 （糖度）相較於露天栽培增加3°Brix，大幅提升果實風味。

李子溫室栽培技術 有助於抗氣候逆境

苗栗場呂秀英場長表示，設施栽培對具有抗氣候逆境的特性，搭配灌溉系統更能提升水分利用效率，減少連續性降雨、強風及乾旱對李子生產之影響。然而，李子溫室栽培技術有別於露天栽培，首要確保植株能正常開花結果，需要於冬季累積足夠的低溫量，並在開花期協助授粉才能順利結果。

呂秀英指出，苗改場研究團隊利用溫室設施自動化特性，收起溫室四週捲揚式膠膜，適時啟動風扇將外界冷空氣導入擾動室內氣體，滿足李子開花結果之需求。東方果實蠅為李子栽培中危害程度最大的害蟲，受害果實會提早落果，完全無商業價值。

李子溫室栽培技術 防蟲無須噴施藥劑

相較於露天栽培需噴施5次以上防治果實蠅，苗改場溫室外圍採用白色32目防蟲網，可有效阻絕果實蠅危害，在金鐘罩般的防蟲網防護下，溫室完全無須噴施藥劑，不但果實食用安全無虞，亦可延遲採收時間，再配合水分控制技術，果實成熟度高、果品大且風味佳，可溶性固形物（糖度）相較於露天栽培10～12°Brix，溫室栽培更可達12～15°Brix。

苗改場進一步指出，農業生產面臨氣候條件不穩定及蟲害防治不易等問題，一旦受災往往損失慘重，因此栽培模式的轉型刻不容緩，其中設施栽培即為抗災與防病蟲害的好法寶。

溫室雖然造價較高，但因具有水泥地基、自動捲揚及鋼骨支架，有效抵抗強風吹襲，且可依據環境感測器或人工設定條件，系統可自動給水或遮陰，減少李樹受到環境逆境的影響，依據生育週期導入溫室栽培管理模式，使果實生產更穩定！有興趣進一步瞭解李樹設施防護技術者，可逕與該場研究人員聯繫（037-222111轉506）。

審稿編輯：林玉婷

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