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雜糧栽培導入農機除草耙　省工減碳、提升耕作效率4倍以上！

2024/11/18 苗栗區農業改良場導入非動力除草耙，提高花生、大豆等雜糧除草效率，降低人力需求與碳排放，促進農友投入雜糧栽培，支持2050淨零排放目標。

一鍵開啟綠生活！「種菜芳城市」化身栽培顧問讓你輕鬆獲取栽培指引！

2024/11/17 農業部桃園區農業改良場建立都市農耕植栽養護資訊平台「種菜芳城市」，不僅涵蓋160種常見作物，更提供栽作物種類、栽培要點、供盆徑尺寸、種植季節、採收日數、適合環境光強、建議澆水模式及常見病蟲害種類等資訊，讓您體驗種植的樂趣。

【食聞】無抗飼養全球新趨勢大成集團益活雞引進美國NAE飼養模式

2024/11/13 大成集團引領台灣無抗飼養新潮流，推出首個無抗生素益活雞品牌，以全程無抗生素的NAE飼養模式，提升環境永續及食品安全，開拓國際市場潛力。

「源興牛」、「平埔黑豬」成功培育！透過參與式育種保存畜產種原多樣性

2024/11/08 農業部畜產試驗所與產業界合作，透過參與式育種的合作模式，經過多年的努力成功培育出「源興牛」與「平埔黑豬」，不僅為消費者提供更多元的選擇，更證明台灣畜產種原多樣性。

寶島甘露梨全台嫁接比率高達8成！避免產期集中風險、「台中1號福來梨」可穩定供應接穗需求

2024/11/07 「梨台中1號福來梨」植株生長勢強，開花後140天左右可採收，不僅可填補6月下旬至7月中旬梨果產量不足，還可舒緩對進口梨穗的依賴，更能分散國產高接梨產期。

畜牧場廢水再利用、讓鄰避變共融！8000公噸廢水三段式處理、一年減少42.9公噸溫室氣體排放

2024/10/28 農業部畜產試驗所表示畜牧場廢水進行三段式處理後，不僅可直接放流，也可以做為農業灌溉用水再利用，取代部分化學肥料，進而減少每年二氧化碳排放量，將從59.6公噸下降至16.7公噸，減碳量每年達42.9公噸。

有機栽培模式提升「國產大豆」競爭力杜絕病蟲害、掌控日照降水條件是關鍵

2024/10/23 大豆是國內重要的雜糧作物，全國栽培面積為4,442公頃、產量計5,955公噸，我國研發的大豆品種營養價值普遍都高於進口大豆。種苗場指出，大豆有機栽培的病蟲害相當多，建議使用苦楝精或窄域油防治以降低危害情形。而地區性的氣象因素往往影響收成好壞，避開雨季將可降低病蟲害及水患的影響，有助提升種子品質。

苗栗農改場新技術如何讓桑樹存活率從4成提升至9成、桑葉鮮度延長1週？

2024/10/11 農業部苗栗區農業改良場發表「桑樹快速繁殖及桑葉採後保鮮技術」，可以改善過去種植桑樹耗時且存活率僅有4～5成的狀況，不僅大幅提高桑樹繁殖效率，更延長桑葉的的保鮮度而降低物流期間的損耗。

畜試所與工研院合作開發「乳牛3D影像體態量測系統」透過AI快速評估技術節省1.5小時的人力成本！

2024/10/11 農業部畜產試驗所與工業技術研究院合作，開發全國第一台「乳牛3D影像體態量測系統」，透過3D影像結合AI技術，實現幾秒鐘就可完成乳牛體態評分，不僅不會對乳牛的生活造成影響，且有助於提升乳品質。

阿拉比卡品種雜交比例高茶改場開發咖啡種苗「扦插繁殖技術」穩定國產咖啡品質

2024/10/09 國內種植咖啡以阿拉比卡種為主，茶改場研究顯示阿拉比卡部分品種雜交比率偏高，導致咖啡風味品質不穩定。茶改場說明，在異交率較高的咖啡品種中，為維持咖啡風味的穩定性，目前已可透過無性繁殖技術取得優良種苗種植，除可提早咖啡結果、確保品種純度及保有咖啡的特色風味品質外，透過扦插大量育苗，更有利於快速擴展咖啡種植面積。

提早預防薊馬與葉蟎侵害！紅豆進入開花期需多留意害蟲防治

2024/10/07 紅豆為重要的秋季作物，高雄區農業改良場特別呼籲農民應於紅豆開花期注意薊馬與葉蟎的防治，讓紅豆栽培及採收都能順利。

「蜂蟹蟎智慧監測系統」結合AI技術　用手機拍照就能診斷蜜蜂健康？

2024/09/26 農業部苗栗區農業改良場（簡稱苗栗農改場）成功開發「蜂蟹蟎智慧監測與警示系統」，用手機拍照結合AI深度學習演算法，能簡單快速檢測蜂蟹蟎在蜂群中的寄生率，減少對蜂群的損害。

打擊「瘡痂病」拚外銷！台中農改場以次氯酸水抑菌、提升芭樂外銷儲運品質

2024/09/25 番石榴（俗稱芭樂）是台灣重要經濟作物，年產量約19萬公噸且全年供應，近年農業部積極推動番石榴外銷。以往在長程低溫儲運下，果實常因儲藏性病害而影響到貨品質。為改善該問題，台中農改場透過篩選次氯酸水等多種抑菌資材發現，以40ppm次氯酸水浸泡處理番石榴果實表面，可降低50%儲藏性病害之罹病率，有效改善果實儲運過程受病害影響品質之困境。

「薑」樣種才健康！種苗場蒐集12個地區36個品系逐步建立完整的健康種薑生產體系

2024/09/19 生薑種植不易，容易因軟腐病、萎凋病、青枯病等而影響薑產量；種苗場將全台的優良將種經過評估、塞選、栽培和增殖後，總共獲得7個無特定病原的健康薑種，最後由產地農民進行田間試種，確認是否符合原產地需求。

牛奶也能更環保！畜試所調整飼料配方比例讓乳牛的溫室氣體排放減少4.5％！

2024/09/12 農業部畜產試驗所透過調整飼糧配方中精料的比例，並結合使用農業副產物，乳牛排放二氧化碳減少4.5％和降低甲烷的產生量。

應戰2025紐西蘭鹿茸零關稅進口！國產鹿茸質精量增、開發多元鹿茸加工品

2024/09/06 臺紐經濟合作協定（ANZTEC）2025年起鹿茸將開放零關稅及取消配額限制，農業部畜產試驗所從多面向輔導養鹿產業因應，也建置台灣鹿園網站，希望消費者因為更瞭解國產鮮茸的好處而養成消費習慣。

每小時可種植7500株苗！「履帶式電動蔬菜移植機」可調整種植株距、適應不同蔬菜種植需求

2024/09/06 農業部桃園區農業改良場成功推出「履帶式電動蔬菜移植機」，能依據不同蔬菜種類調整菜苗的株距，有效提升後續機械化採收作業的效率，而解決蔬菜移植作業中的缺工問題。

全球首款「吃海藻的牛」牛奶上市！牛屁溫室氣體少了25%

2024/09/04 澳洲塔斯馬尼亞家族牧場Ashgrove與新創公司Sea Forest合作研究海藻萃取物SeaFeed，能與牛隻消化系統中的酶相互作用，減少消化過程產生的甲烷。

耐熱耐貯運的超級甘藍誕生！台中農改場10年育成「台中3號」有望成為外銷新選擇！

2024/08/26 克服甘藍不耐熱的特性，台中農改場育成新品種甘藍「台中3號」，口感嫩脆且耐熱抗黃葉病，有望成為加工和外銷的新選擇，並於2024年4月取得植物品種權。

花蓮農改場與民間合作開發「新式蜂球」藉GPS系統與無人機有效預防害蟲、提升6倍施作效率！

2024/08/22 花蓮農改場與與中國文化大學、動植物防疫檢疫署及台糖公司共同合作，開發出新式蜂球。在蜂球內放入赤眼卵寄生蜂，能有效防治田間害蟲。且蜂球藉由「GPS定位投放球體裝置製造技術」，輕鬆達成精準且快速的大面積蜂球施放，有效提升施作效率。

台灣種苗產業品管與國際接軌分子生物技術開放實驗室歡迎業者申請！

2024/08/21 農業部種苗場為輔導國內種苗業者的品質管理檢測技術與國際接軌，建置分子生物技術開放實驗室（Bio-Open lab），能夠提升種苗業者對於所育成的機敏性親本、育種材料及外銷種子的品管技術。Bio-Open lab能讓業者使用自己的材料進行實作驗證，讓公部門的研究成果更有機會落實到產業應用當中。

種苗場攜手慈心基金會保種有成！成功繁殖更新178個小米品系實現「種子留在部落」！

2024/08/20 種苗場與非營利組織慈心基金會合作，推動原鄉部落小米永續利用，已成功繁殖更新了178個小米品系。藉由收集216個原鄉部落的小米品系，將80％的種子回歸部落，讓小米文化得以保存傳承。

氣候變遷持續影響咖啡生產雀巢開發新型高產阿拉比卡咖啡品種「Star 4」以降低碳排放、強化供應鏈！

2024/08/02 雀巢的植物科學家和農學家新開發出一種名為「Star 4」的高產阿拉比卡咖啡品種，不僅對咖啡葉銹病的抗性更高，也有助於提高植物生產力，再透過「再生農業」改善耕作方法，能夠大幅減少咖啡豆的碳足跡。

調控大豆發芽時間竟可以提升營養價值？台中農改場建立大豆生產流程讓國產大豆營養翻倍

2024/07/22 國產大豆具有新鮮、高發芽力及低碳足跡的優勢，臺中區農業改良場建立發芽大豆生產流程，藉由調控發芽過程的時間，提升營養，提供消費者更多的購買選擇。

農藥所研發「質譜快檢移動實驗室」半小時內完成農藥殘留檢驗！串聯植物診療師全台巡迴讓農作物上市前就先檢測把關

2024/07/19 農藥所發表「質譜快檢移動實驗室」全新技術，整合農藥快速萃取與質譜人工智慧演算技術外，更結合資通訊科技與車載可移動的機動特性，讓檢驗農藥不超過30分鐘。再加上檢測車可移動的特性，讓農作物在流入市面前能先被檢測，消費者購買更放心。

飼料粗蛋白含量標準已正式公告畜試所：減少飼料蛋白質減碳排、不影響動物生長效益！

2024/07/19 經濟部公告修訂「配合飼料（家畜、家禽用）國家標準」，針對豬及雞飼料中的粗蛋白質含量，新增最高限量及調降最低限量。根據稱畜試所表示，減少畜禽飼料粗蛋白質用量不僅減少碳排，也不影響動物的生長效益。

農業部改良紫蘇「夜間點燈」　延長3個月以上採收期、產量可增加16%以上！

2024/07/19 紫蘇是似有高價值的香草植物，也是傳統中藥材料。因為是短日植物，所以農業部推動改良在夜間點燈，以抑制開花，延長葉片生產期。

茶改場推共同藥單精準防治！有效防治病蟲害　降低茶葉農藥殘留

2024/07/17 茶改場在2024年推行共同用藥建議藥單，依不同生產區域之病蟲害發生與用藥習慣，設計符合當地茶農田間的農藥建議，達到藥劑輪用，進而達到生產目標，有效降低茶葉中農藥殘留的風險，減少貿易障礙，為茶葉出口提供更多保障。

水蜜桃夏日產季將至果園點亮「旋轉式避蛾燈」防範吸果夜蛾！

2024/07/09 水蜜桃產季來臨，避免蟲害破壞水蜜桃，桃園農改場研發「旋轉式避蛾燈」，架設於果園中可驅避吸果夜蛾效果，減少吸食水蜜桃的情形，使果實之危害率降至5%左右，降低果農損失。

新茶種來了！高產量的「臺茶26號」茶湯風味濃厚、富餘韻感

2024/06/28 茶改場因應市場飲用茶飲型態的改變，推出「臺茶26號」，具有生長勢強、產量高、茶芽直立適合機械採收及茶湯滋味濃稠且富餘韻感等特性，滿足現在飲料市場茶葉供給的需求。

預計11月下旬正式上市！擁11大品牌「三商餐飲」靠哪3大策略創造高營收及穩定毛利率？

2024/10/23 於1983年以三商巧福牛肉麵專賣店起家的三商餐飲，目前旗下擁有11個品牌，跨足中西日義式料理，2024年截至第三季累計營收已達新台幣47.82億元，年增9.96%，並預計在11月下旬正式上市。閱讀更多

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