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隨著可持續發展成為許多消費者最關心的話題，飲料公司正在考慮如何將這些可能的解決方案結合到它們的飲料包裝之中。FoodBev發布了2020年最值得關注的飲料包裝5大創新趨勢：鋁罐、紙吸管、環保設計、互動式包裝及透明度。
撰文＝Momo
隨著可持續發展成為許多消費者最關心的話題，又有先進技術的引進為包裝創新保駕護航，飲料公司正在考慮如何將這些可能的解決方案結合到它們的飲料包裝之中。
FoodBev發布了2020年最值得關注的飲料包裝5大創新趨勢：鋁罐、紙吸管、環保設計、互動式包裝及透明度。
可以反覆回收的鋁罐
由於鋁罐具有輕巧、結實、可堆疊等顯著特點，近年來鋁罐的使用量大大增加。鋁罐可以使品牌商在使用較少材料的情況下，更輕鬆地包裝和運輸數量較多的飲料。根據Mordor Intelligence的數據，預計在2020～2025年間，鋁罐市場的覆合年均增長率將達到3.2％。
由於鋁的可持續發展性，鋁被譽為一種卓越的包裝材料。它特別適合那些希望在推廣產品的同時滿足環保目標的公司。鋁罐的主要好處之一是它能夠在一個真正的「閉環」過程中反覆回收再利用，有效減少其環境足跡。
許多品牌已經開始使用鋁罐，包括Radnor、The Canned Wine Co和CanO water。CanO water甚至在鋁罐頂部增加了1個可重新密封的拉蓋，凸顯了鋁包裝適應性強和多功能的特點。
CanO water的鋁罐拉蓋可重新密封。（圖片來源：FBIF提供）
塑料吸管退場，紙吸管成新寵
隨著反對一次性塑料的呼聲不斷高漲，用紙質吸管取代塑料吸管已成為越來越受歡迎的選擇。Huhtamaki集團、可口可樂和澳大利亞Amatil等品牌都在生產耐用、天然的紙質吸管，這些吸管具有可持續、可回收的特點。
利樂開發了與紙盒包裝配套的新型紙吸管。（圖片來源：FBIF提供）
隨著英國政府宣布明（2021）年4月起將禁止在英國銷售和使用塑料吸管、塑料攪拌棍，飲料公司將很快放棄一次性包裝材料，轉而選擇紙質替代品。其它受關注的飲料包裝配件包括可重覆密封的罐子、可堆肥的杯蓋和纖維制的多包裝環。
環保設計，是一種社會責任
不僅僅是紙制品成為了流行的包裝替代品。許多消費者在購買飲料時，都開始尋求可回收、可生物降解或可堆肥的包裝選擇。
帝亞吉歐的第1款紙瓶裝威士忌。（圖片來源：FBIF提供）
根據全球網絡指數（Global Web Index），61％的千禧一代更可能為環保或可持續產品支付更高的費用。許多公司，包括Molson Coors，已經發布了包裝策略，這些策略包括減少26％的碳排放、改善回收基礎設施和在塑料包裝中加入至少30％的回收成分。嘉士伯（Carlsberg）正專注於改進印刷瓶身標簽的油墨，好讓整個瓶身實現100％回收。
互動式包裝，讓飲料更好玩！
互動式包裝已經出現了一段時間。但隨著新技術的不斷增加，預計企業將繼續融入某種新類型的技術來進一步發展產品，並爭取獲得消費者的歡迎。今（2020）年，包裝對消費者來說更多的是一種互動體驗，尤其當增強現實（AR）技術將獲得認可。根據Kezzler的一項研究，互動式AR包裝近年來增長了120％，特別是對於千禧一代消費者來說，互動式包裝通過遊戲、音樂和食譜等體驗形式提供了額外的吸引力。
除了通過技術手段為消費者提供入勝的體驗外，互動式包裝還能提高產品的透明度。消費者在掃描產品包裝上的二維碼後，可以通過智能手機進入一個安全平台，從而獲得產品供應鏈的相關信息。
通過掃描二維碼，CrownSmart允許品牌直接與消費者互動。（圖片來源：FBIF提供）
去（2019）年6月，利樂公司推出了一個新的互聯包裝平台，將牛奶和果汁紙盒轉變為互動渠道、全規模數據載體和數字化工具。借助於代碼生成、數字印刷和數據管理，該平台為食品生產商、零售商和消費者提供洞見，同時也為消費者提供有關生產、原料和包裝回收的產品信息。
消費者想要更透明的信息
隨著具有健康意識的消費者有更多的獲得信息的渠道，他們對產品信息和選擇有了進一步的了解和認識，企業將被要求提供清晰、簡潔和透明的信息，以加強消費者和品牌之間的信任。
近年來，我們可以看到的一個趨勢是酒精飲料包裝需要明確標注卡路里含量。在英國，這是為了試圖解決當地的肥胖問題。英國政府報告稱，80％的民眾不知道常見飲料的卡路里含量，而許多人通常會低估真實的卡路里含量。2018年，蘇格蘭威士忌協會（SWA）也對飲料行業向布魯塞爾提交的一份聯合提案表示支持。這份提案是為了確保到2022年，在歐盟銷售的所有啤酒、葡萄酒和烈酒上都會標注營養信息。
【本文經授權轉載自《FBIF食品飲料創新公眾號》（ID：FoodInnovation），編輯為Bobo，未經授權禁止轉載。原標題為：2020全球饮料包装五大趋势都在这里了：铝罐、纸吸管、交互式…】
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