你應該要知道的食事
法國於2022年1月起正式實施對塑料包裝的禁令，主要的範圍落在零售超市的蔬果包裝，目前有30多種不同的蔬果受此禁令管轄，如番茄、馬鈴薯、蘋果等，目標每年要減少10億件塑膠垃圾。
撰文＝李依文
如果出門購買蔬果，沒有塑膠袋包裝對於你是一件麻煩的事嗎？
法國於2022年1月起正式實施對塑料包裝的禁令，主要的範圍落在零售超市的蔬果包裝，目前有30多種不同的蔬果受此禁令管轄，如番茄、馬鈴薯、蘋果等。
禁用塑料袋將使雷射標成新主流？
先不提塑膠袋的禁用對於消費者選購會造成困擾外，包裝其實還有很重要的一項任務就是標示，少了塑膠袋，將標籤直接貼在蔬果上看似是近乎不可能的事情，而這也並非無解，有許多蔬果廠商開始思考替代解決方案，將目光落在了雷射標籤的應用。
其實早在2013年，歐盟就允許雷射標籤使用在新鮮蔬果上，主要的原因來自於減少標籤紙的使用，與碳足跡的減少等。而雷射標籤的應用方式，其實也只是在蔬果的果皮上進行非常溫和處理，並不會對於蔬果的品質造成影響，即使食用經過雷射光處理過的果皮或部位，也不會對人體造成危害。
法國下定決心減塑，不只蔬果，書籍刊物也禁用
這場禁用塑膠的革命，被譽為全球最具有影響力的減塑活動，主要的原因是不只蔬果，禁用的範圍還包含書籍刊物不能使用塑膠包膜，甚至是快餐店的兒童餐也不能提供免費的玩具，除此外，法國政府更積極的在公共場合引進飲水機，希望可以以此減少瓶裝水的消費。
法國政府對此的目標是每年減少10億件塑膠垃圾，但這樣強硬的政策其實也對於人民原有的消費習慣造成影響，不少法國民眾認為成功的轉換消費習慣，需要長時間的訓練，才有可能成功。
審稿編輯：童儀展
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參考資料
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▶Natural Branding: Plastic bans on fruit & veg shine light on laser-marking tech
