你應該要知道的食事
作家陳安儀於2022年1月7日凌晨在臉書粉絲團發文表示自己在餐廳消費1千多元，卻因沒點飲料而不符合「低消」，與店家起爭執，引發網友熱烈討論究竟錯在誰身上。
撰文= 羅璿
不管花多少錢，只要沒有點到飲料就沒符合「低消」嗎？作家陳安儀日前因此與店家起爭執，到底這是奧客行為、還是店家消費規範模糊？
陳安儀用餐消費破千元，不符「飲品低消」起爭執
作家陳安儀於2022年1月7日凌晨在臉書粉絲團「陳安儀的窩心團」發文，表示自己當天前去礁溪餐廳「奶油麵包礁溪旗艦店 Bread& butter Bakery 」消費1千多元，卻因為不符合「一杯飲料的低消」與店家起爭執，貼文引起討論，累積至2022年1月10日上午已有超過6千人按讚或心情回覆。
陳安儀於2022年1月7日凌晨在臉書發文表示當日在宜蘭餐廳消費卻與店家發生有關低消的爭執。（圖片來源：截自陳安儀的窩心團）
貼文中，陳安儀激動寫到：「店裡一杯飲料大約120～180元之間，我點的餐點金額已經遠超於此。沒想到店員竟然堅持，『不點飲料就沒有符合低消！』我非常驚訝——是我的耳朵有問題嗎？」她表示自己有「被強迫推銷的感覺」。
眾多消費者都曾遇過類似疑惑！回應爆到陳安儀關閉留言
《食力》利用《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年1月7日～10日不到5天社群上關於「陳安儀低消」的討論聲量，討論主要集中在「陳安儀的窩心團」臉書粉絲團，佔有64.5%聲量分佈（84則聲量）。
新聞媒體居次，佔有33.8%（44則聲量），以《Etoday新聞雲》1月9日19:37報導「吃飯點破1000元！店家堅持『低消1杯飲料』 陳安儀氣炸直接走人』報導為聲量最高。《聯合報》與《關鍵評論網》也有在1月7日與1月9日出相關報導。《三立電視台》則是在1月7日於新聞直播中分享，累積16,618觀看數。
整個事件討論度中，以1月9日聲量最高，共有63則相關社群、新聞內容，可見《Etoday報導》後再度帶動聲量回到社群。
陳安儀的粉絲團擁有14.6萬的追蹤者，1月7日的貼文3日內就累積1530則回文、226次分享。（陳安儀於1月10日凌晨關閉相關貼文留言）。陳安儀隔日（1月8日）凌晨再度po文表示驚訝許多讀者也有類似經驗，第二則貼文累積939則回文、226次分享。
「低消」、「必消」是文字遊戲嗎？
而陳安儀在貼文中質疑「低消」必須是金額，只要超過就算達標，而「必消」才可以說是飲料必須消費，引發大眾討論：究竟是該講究文字定義，還是遵從大眾認知？
有不少粉絲留言回應，也經常碰到類似問題。（圖片來源：截自陳安儀的窩心團）
眾多回應中，擁有超過44,000粉絲的美食部落客「隨裕而安」留言回覆雖然「低消」可以是一杯飲料早有認知，認為陳安儀不該大聲斥責，此留言獲得超過551按讚數。
美食部落客「隨裕而安」留言回覆，認為陳安儀不該過度玩文字遊戲，獲得廣大民眾認同。（圖片來源：截自陳安儀的窩心團）
是奧客還是誤會？網友：低消不都是這樣？
從《OpView社群口碑資庫》2022年1月7日～10日間上，也可看出回應並非全數正面，有不少讀者認為陳安儀的反應過大，為「奧客」行為，甚至認為她的語言「邏輯」有問題，更不該「公審」店家，相關討論皆登上熱搜關鍵字。
有讀者指出：「我覺得不用發這種文公審，如果店家內規低銷一杯飲料，就是一杯，不遵守就是奧客。不喜歡就不要去吃，如此單純。」獲得89讚數。
眾多留言中，批判陳安儀缺乏「邏輯」的讀者獲得360個讚數。（圖片來源：截自陳安儀的窩心團）
飲料、餐點利潤不同，陳：這是變相漲價
「這就是一種『變相』、『隱藏式』的漲價。如果對自己的餐食有信心，不擔心客人不捧場，何不直接提高餐食價格？而要用這種曖昧不明的方式？」陳安儀在8日的po文中痛批。而從聲量分析中，關於「利潤」的討論就有94則，可見民眾對於餐點、飲料利潤確實有疑惑。協助超過400家餐飲業者展店的天帷企管顧問工作室創辦人林剛羽告訴《食力》，一般餐點淨利大概落在5～10%之間，飲料類的淨利大約可以在8～15%之間。但並非一定，還是要看餐飲類型而定。
林剛羽表示，目前許多特別搶手的咖啡店、下午茶確實會有「低消規定必須是要有一杯飲料的，但目前並沒有法規規範這類的行為。」林剛羽補充：「不過因為一般大眾對於『低消』的定義確實是最低消費金額，所以常常有這類的消費混淆，不過通常在店家善意告知後，都會達到妥協。」
文字的解讀總是因人而異，如今不少業者確實會以飲料、甜點等不同品項作為「低消」標準，但目前法規並未明確定義店家不能設定低消，也因此若店家有相關規定，應明確告知與溝通，以避免引發與消費者間的誤會。
審稿編輯：童儀展、林玉婷
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