中颱杜蘇芮造成南部農損近2億元卻有稻田和蚵棚災損輕微？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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中颱杜蘇芮於2023年7月27日襲捲台灣南部，造成1.8億以上的農漁禽畜及設施的災損產值，截至7月31日估算，尤以高雄市為最大重創地區，同時也有盛產期中的牡蠣大量流失。因此《食力》特此詢問位在高雄的青農及東石的蚵農，了解為何他們能夠倖免於此次重創的原因。

採訪·撰文＝張語屏

中颱杜蘇芮帶來的強勢風雨，於2023年7月27日淩晨正式登陸台灣南部，根據農業部於7月31日晚間6點估計，農作物被害面積2949公頃，主要受損作物為香蕉，被害面積達1131公頃，占總體損害面積30％以上，其次為二期初期水稻有750公頃以上，及西瓜、番石榴、及食用玉米，農漁畜牧加上民間設施，總計有1億8089萬元災損產值。

高雄市及屏東縣為此次受颱風農業重創的縣市，其次為花蓮縣、雲林縣、台南市及台東縣等地。禽畜損失以雞隻為主、其次為鵪鶉，受損漁產主要為吳郭魚，在漁業設施上，則以箱網及牡蠣平台翻覆為主要損害。

受中颱杜蘇芮風雨影響，高雄市農業產值損失6877萬元、屏東縣6624萬元。圖為高雄市梓官區受颱風影響的葉菜類作物。（圖片來源：高雄市政府農業局提供）

高雄市農損最慘重梓官青農提前準備、地力培養讓損失降到最低

在高雄市梓官區青農李法憲的多元生態農場中，在2.5公頃田區除了農作物，還有雞舍、黃牛及羊，李法憲透露，他唯一擔心的就是這些動物，因此已提前移置安全的空間，由於個人田區平日有做好地力和生態管理，久未有颱風造訪，這次的中颱杜蘇芮侵襲大南部，因此藉此次風雨判斷農作物的適應情況。

然而，田區裡除了倒了一顆樹以外，2023年7月12日插秧的水稻田並無受到颱風影響，加上水稻田地將近3週沒有經過翻耕，土壤相對穩定，排水管溢流到排水溝的雨水清澈，田中有座生態池發揮了很好的功能，李法憲認為，土壤與環境對了，他們應對氣候變遷的能力一定會提升。

中颱杜蘇芮侵襲大南部地區，但是做好地力管理的稻田發揮良好排水功能。（圖片來源：李法憲有機農園臉書社團）

盛產期中的牡蠣因風兩導致流失平掛養殖損害較少

而因強勢的風雨，也有盛產期中的牡蠣大量流失、產量恐怕大量折損的消息，位在嘉義縣東石鄉白水湖的蚵農黃飛龍向《食力》反應，由於他們屬於平掛式固定養殖，雖然影響不大，但仍有衝擊到鄰近的保麗龍浮棚而壓到自家蚵棚；黃飛龍也表示，至於其他地區流走的牡蠣，應屬於浮棚式養殖的牡蠣。

雖然天然災害帶來的災損，並非能完全防備及全然無損，李法憲也於個人社群平台說明，為能讓短期葉菜生長更好，不得已的耕犁，卻也因強降雨，土壤的淋洗與沖刷情況相對較嚴重，有機質被洗出來，養分也會減損，期盼能有農民能共同找出對策，降低或不以耕犁種植的方式。而黃飛龍因平掛式養殖牡蠣，固定式能降低災損，卻反而受到鄰近保麗龍浮棚式養殖因繩子未綁緊，反而湧進、覆蓋了原本安心無虞的蚵架區域，造成影響。