天災？人禍？《地球解方永續設計行動年會》翻轉永續意象讓永續不再只侷限環境議題！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

2023年《地球解方永續設計行動年會》將於2023年4月21日至2023年4月23日在松山文創園區舉行，將邀請產、官、學等領域專業人士，以論壇方式探討永續發展議題，找出解方以共創永續未來！

撰文＝編輯部

什麼是永續？永續的方式有哪些？每年的4月22日為「世界地球日」是一項世界性的環境保護活動，社會設計平台「5% Design Action」創辦人楊振甫笑談分享道：「什麼是永續？講白話一點：讓明天更值得期待！」企業、民眾或是政府，都可以發揮社會影響力來落實永續。

永續的起因是天災還是人禍？

當永續逐漸成為一種顯學，其相關永續議題也浮上檯面，無論是否有找到解答，我們身為地球的使用者，或許能藉由第三屆《地球解方永續設計行動年會》找到另一種思考框架！2023年4月21日～4月23日在松山文創園區舉行《地球解方永續設計行動年會》之前，「5% Design Action」於3月29日先以「Meet Up永續交流會」暖身，齊聚關心永續議題的各方夥伴交流意見。

從永續教育導入社會責任產生實際的改變作為

國家發展委員會南輔中心執行長吳涵瑜表示，大多數人在高中階段皆落實垃圾分類，然而到了大學階段卻做得差強人意。該如何透過教育工作讓實際的永續體驗產生實際的作為？她指出永續教育應該向下扎根，從孩童、成人到企業教育的合作，落實永續人才之教育，從社會企業、社會創新到地方創生，不變的是土地關懷與人才培育。

土地利用的永續不只是生態環境

高雄梓官區是南部重要蔬菜產區，青農李法憲表述，高雄梓官鄰高雄岡山工業區和橋頭科學園區，地理位置優勢的背後，隨之而來的問題便是土地增值、農民賣地。當這些農地變成一幢幢房子，牽涉的不僅是糧食問題、居住正義等議題。

青農李法憲從地方創生的角度探討農業永續，更以高雄梓官為例，點出梓官面對土地增值所形成的問題與反思。（李姵琦攝）

「員工」也是一種企業永續經營的一環

當永續的面向已不再侷限於環境，高齡化和少子化也是另一種永續議題！KMPG安侯永續協理侯家凱問到，永續風險如何提升競爭力？該如何從利害關係人中與企業做溝通？他表示，在跟企業溝通時，從「你覺得什麼議題重要」換位思考問「你覺得什麼議題是接下來的危險。」

侯家凱表示，通膨、少子化、居住正義和經濟脆弱都可能是經營面上的未爆彈。以少子化為例，在人才有限的情況下，企業如果從塑造永續友善職場來提升心員工靈安全感，可以降低人員流動，以落實永續經營。

「行動價值差」是企業該如何幫助消費者的關鍵

Kantar凱度洞察台灣董事總經理王曉娟表示，全球公民皆意識到永續的問題的嚴重性。人類並非地球的擁有者，隨著法規跟進，消費者對於「永續」不再陌生，也清楚永續的責任。

王曉娟更進一步提出，台灣有一半左右的消費者是積極支持永續企業的發展，據Kantar調查有54％的消費者會停止購買對環境或社會造成負面影響的產品或服務，然而真正實踐永續的人並不多，多數消費者仍會受到「價格」影響消費行為。品牌除了讓消費者感受到企業對永續的真誠之外，更可以掌握「行動價值差」協助消費者，縮短永續認知跟行動的差距。

Kantar凱度洞察台灣董事總經理王曉娟從數據中爬梳消費者面對永續時的現實考量。（李姵琦攝）