你應該要知道的食事
「三小市集」集結台灣在地23家雲嘉南地區的農家職人，於2023年4月17日到2023年4月23日在台北SOGO復興館，產地直送分享最新鮮的地域物產！透過活動認識土地與食材，實踐餐飲永續！
撰文＝編輯部
為響應每年4月22日的世界地球日，提倡並實踐ESG的精神，遠東SOGO百貨邀請「三小市集」推出「地方野食力」！召集雲嘉南23家優質在地品牌於2023年4月17日到2023年4月23日，在台北SOGO復興館呈現春季地域物產展，為都市的水泥叢林注入些在地農文化的活水！
「三小市集」集結台灣在地23家雲嘉南地區的農家職人，於2023年4月17日到2023年4月23日在台北SOGO復興館，呈現地方農文化！（李姵琦攝）
探尋地方DNA 以永續發展為目標 投入友善消費的循環！
三小市集是國發會支持、推動雲林地方創生的在地團隊之一，國發會國土處副處長呂登元表示：「國發會從2019年開始推動地方創生，地方創生簡單來講便是鼓勵地方發覺地方DNA，透過科技與技術轉化為新商品與模式，為地方永續經營來發展。」
長期分享在地物產背後「小人物、小土地、小滿足」的三小市集，其創辦人李宜倩邀請消費者，一同從渺小的消費改變開始，運用這些渺小的改變推動永續、友善土地的消費善循環。
三小市集創辦人李宜倩分享道：「友善環境從餐桌開始，只要大家投入一點點時間，來認識我們的生產者，一起認識土地友善！」從地方創生來推動友善農業與青年專長參與地方、更友善的連結生產者與消費者。（李姵琦攝）
以在地創生 傳遞飲食文化 認識食農教育
三小市集以「小人物、小土地、小滿足」三小精神從雲林出發，成立10年來串連超過120家守護環境的農漁牧生產者，提供綠色消費以農夫市集、實體店面、電商、自媒體等形式拓展。從產地出發的地方食務，就由在地培養出的地方設計人才來推動！目標成為在地食農交流平台，讓生產與消費關係更正向地互動、讓土地得以永續經營。
遠東SOGO百貨董事長黃晴雯強調，做企業必須保持對在地的愛和對文化的心。黃晴雯表示：「最近這幾年我看到台灣有越來越多的年輕人在各個角落，回到原生土地，用專業知識來傳遞對土地的熱愛，透過小農展我們看見這些熱情！盼透過通路的力量來接通最後一哩路。」（李姵琦攝）
三小市集「春季地域物產展」不僅集結百種無添加物產、傳遞地方飲食文化，也推動母親節永續送禮、我的零浪費餐桌等行動，每日更有地方野手作課程、地方食講座、市集廚房料理示範等活動！身為消費者的你一同參與認識這些在地農文化品牌，透過實踐永續友善消費，打造共好的果實回到土地！活動詳情可參見活動官網。
「地方野食力」春季地域物產展，超過20家農家職人、在地品牌、文化內容業者一同參展，多樣的農產品可以滿足消費者多元的消費需求！（圖片來源：三小市集提供）
地方野食力｜春季地域物產展
活動時間：2023年4月17日～2023年4月23日
活動地點：台北SOGO百貨復興館9F中庭（捷運忠孝復興站2號出口）
審稿編輯：林玉婷
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