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表彰優秀的可可巧克力業者、並推廣可追溯產地來源的資訊的「ICA世界巧克力大獎」（International Chocolate Awards）2023年亞太區競賽於7月公告賽況，屏東可可業者共計入選金銀銅等共59項獎項，首創佳績。
整理＝張語屏
屏東可可再度延續佳績耀眼國際，於「ICA世界巧克力大獎」（International Chocolate Awards）2023年亞太區競賽中共獲得7金25銀20銅7特共59座獎項，屏東縣政府表示，屏東可可創下歷年來最佳獲獎記錄，持續在世界舞台綻放光芒。
ICA世界巧克力大獎項旨在表彰優秀的可可巧克力製造商，並以可追溯產地來源的資訊，推廣支持優質的可可種植者，以創造永續的市場。屏東縣政府表示，2023年亞太區賽事中，台灣品牌業者在得獎數上名列第一，屏東業者更占了台灣總獎牌的一半數量。
由福灣巧克力、曾志元巧克力、老莫可可農園、可可雅米巧克力工坊、PSA有限責任屏東縣永續農業生產合作社、巧妙巧克力、福爾摩莎可可農場及Kuo YI Ting（郭怡婷）等可可業者獲獎，也因此具備2023年年底的世界賽總決賽資格。
屏東縣政府說明，2023年ICA亞太區賽事於2月開始收件，參賽作品於香港進行盲樣分裝後發送至各地區評審小組及國際評審團成員，進行超過一個月的遠程線上系統評審，並於7月公告獲獎名單，賽事評審也說明，可可產品的流行趨勢已經走向發酵添加物、茶飲、辛香料或水果的風味巧克力，讓競賽有不同的新亮點。
2023年ICA亞太區線上頒獎典禮直播實況，屏東縣可可業者獲得共計59項獎項。（圖片來源：屏東縣政府提供）
審稿編輯：林玉婷
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參考資料
▶2023年ICA亞太區競賽結果公告
