你應該要知道的食事

Uber Eats公布全台大學生「期末外送美食地圖」，以及2023期末考期間的「3大飲食趨勢」。全台大學生熱銷餐飲品類排行榜由「台灣美食」奪冠，其次是中式美食和日式料理。在大學生最愛的台灣美食中，以國民美食「鹹酥雞」相關的炸物品項如雞排、鹹酥雞、甜不辣等最為熱門！

整理=編輯部

5、6月正逢大專院校期末考，Uber Eats根據全台近20間大專院校校區及周邊最常被點購的餐飲美食選項，2024年5月22日首次公布全台大學生「期末外送美食地圖」，更公開2023期末考期間的「3大飲食趨勢」，顯示他們不僅仰賴Uber Eats外送美食紓壓，飲食需求更根據地域性呈現多元樣貌。

全台大學生「期末外送美食地圖」邪惡炸物與佛系燙青菜並列前茅。（圖片來源：Uber Eats提供）

趨勢一：大學生愛「台灣美食」、外送鐵粉「陽明交大」

綜觀北中南東4個地區大學生的餐飲外送熱銷美食榜，全台大學生普遍都擁有台灣魂，最熱銷的外送餐飲品類以「台灣美食」榮登排行榜冠軍，其次則為中式美食和日式料理；涵蓋台中彰化雲林的中部地區以及包含嘉義台南高雄屏東的南部地區大學生的餐飲外送訂單排行榜當中，「美式速食」皆名列亞軍，顯示漢堡、薯條、炸雞等品項緊緊抓住中南部學生的胃。

Uber Eats也揭露全台最愛使用Uber Eats App點餐的學校，以主校區位於新竹、台北的陽明交通大學奪冠，其訂購單量遙遙領先第2名位於台南的成功大學與緊追在後第3名在桃園的中原大學，並且比較期末考前中後的單量，發現全年都仰賴Uber Eats美食外送解決日常飲食需求。

趨勢二：邪惡炸物、健康青菜並列前茅

在全台大學生最愛的「台灣美食」中，國民美食「鹹酥雞」相關的炸物品項，包括雞排、鹹酥雞、甜不辣、百頁豆腐、四季豆等都是最熱門餐點。令人出乎意料的是，燙青菜同樣名列前茅，凸顯大學生在大啖邪惡美食時仍不忘加點青菜顧及身體健康。有趣的是，包含台東與花蓮的東部地區大學生在台灣美食品類中則獨鍾肉燥飯、紅燒豬肉麵等澱粉正餐，點購鹹酥雞時更特別對肥美多汁的「雞尾椎」感興趣。

趨勢三：地區餐飲取向迥異 紓壓美食多強鼎立

除了冠軍台灣美食外，餐飲外送熱銷美食榜自第2名之後開始出現區域差異。包括桃園以北的北部地區的大學生愛吃日式料理，特別是丼飯類如牛丼、燒肉飯等；涵蓋台中到雲林的中部地區以及嘉義以南的南部地區的大學生喜好相近，美式速食和中式鍋貼都獲青睞，其中中部地區大學生特別愛吃火鍋，像是大腸臭臭鍋、海鮮豆腐鍋、泡菜鍋統統入榜；包含台東與花蓮的東部地區大學生一天之中最不能錯過的就是早餐與早午餐，大多數的餐飲外送訂單集中在上午時段，品項涵蓋中西式如蔥油餅、火腿吐司、滿福堡、美式鬆餅等，且必加蛋或搭配蛋類品項如荷包蛋、蔥花蛋、起司蛋蛋等。

Uber Eats攜商家合作祝福歐趴 多人「團購」一鍵連結

期末考期間不少考生會揪團練功集氣，為幫學生們節省時間與荷包，Uber Eats App提供專屬的「團購功能」。簡單3步驟即可完成多人訂餐，主揪只要在Uber Eats App商家頁選擇「團購訂單」後點選「邀請他人」，即可透過各種通訊軟體傳送或直接複製團購訂單之連結，邀請同學加入後，大家就可以在自己的Uber Eats App上點選想吃的美食，再由團主一鍵下訂單，不但省下外送費用，團購訂單上也清楚顯示每個人的餐點品項，點再多也不用擔心訂單錯亂，讓大家一起唸書衝刺也能一起吃飽喝足全心備戰大考！

Uber Eats也為了慰勞大學生挑燈夜戰的辛勞，呼應台灣的大學校園獨有「All-Pass」祝福文化，即日起至2024年6月4日，Uber Eats App所有用戶可享眾多歐趴餐飲指定品項買一送一優惠。讓學長姐與學弟妹、大學同窗之間共同分享精省超值的紓壓美食與歐趴祝福！

審稿編輯：林玉婷

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