你應該要知道的食事

東元餐飲集團率旗下品牌及東元電機參加2023高雄國際食品展，發表東元餐飲集團深耕南台灣成果暨屏東農科園區食品工廠。東元餐飲持續發掘在地食材，創新開發台灣農漁會特產，其投資的屏東生物科技園區，未來也將全面提升食品製程及創新研發技術，促進地方經濟發展及就業機會。

整理=編輯部

東元餐飲集團率領3大品牌摩斯漢堡、樂雅樂餐廳、蜜可頌及東元電機連續5年參加高雄國際食品展，於2023年10月26日東元餐飲展位（S1521），舉行東元餐飲集團深耕南台灣成果暨屏東農科園區食品工廠發表，東元餐飲集團會長黃茂雄、對外貿易發展協會祕書長王熙蒙、高雄市長陳其邁、中興大學教授陳吉仲、行政院農業部農糧署南區分署長陳立儀、靜岡縣藤枝市副市長河野一行等貴賓蒞臨，共同揭開活動序幕。

攜手台灣農漁 發掘在地食材 目標邁向國際市場

東元餐飲集團2023年於高雄國際食品展主軸為「攜手台灣農漁、創造產銷價值、邁向國際市場」，東元集團黃茂雄會長盼能為在地農漁盡一份心力，藉由旗下餐飲品牌大力推廣，以實際購買行動支持台灣在地農漁特產，2023年與農漁會合作推廣的餐點、禮盒商品品項超過百樣。

東元餐飲集團持續發掘在地食材，領導餐飲品牌，創新開發台灣農漁會特產，其中安心食品（摩斯漢堡）連續3年與高雄市政府合作以新鮮美味的龍虎石斑製成全球第1顆龍虎石斑珍珠堡等，深受消費者好評，2023年更以高雄烏魚子推出摩斯漢堡新品「烏金天婦羅珍珠堡」、及樂雅樂新品「烏金奶油義大利麵」，「極鮮鱸魚干貝紙鍋」選用台灣優質的金目鱸魚以及「龍眼蜂蜜奶茶」為加入高雄大樹地區養蜂場採收的龍眼蜜。展區更特別增設海外區展示來自日本、韓國、菲律賓、澳洲、印度的商品，讓消費者同步品嚐到國際與在地多元新風味。

2023東元餐飲集團高雄國際食品展新品結合在地食材，摩斯漢堡推「烏金天婦羅珍珠堡」與「龍眼蜂蜜奶茶」，樂雅樂推出「極鮮鱸魚干貝紙鍋」、「烏金奶油義大利麵」、及「芋泥可頌」。（圖片來源：安心食品提供）

屏東農科園區食品工廠 全面提升食品製程及創新研發技術

安心食品投資屏東長治鄉的屏東生物科技園區，打造專屬食品廠房，預計2024年正式營運，未來將全面提升食品製程及創新研發技術，促進地方經濟發展及就業機會，連結產學合作技術培育人才。因位置優勢擁有競爭力的採購價格，縮短產地距離，將從產地到餐桌、食材到餐點全程嚴密控管，進一步整合供應鏈，降低碳足跡，更保存食材的新鮮美味，開創多角化商機邁向國際市場。

東元餐飲集團深耕台灣市場32年，更透過專業展覽、商談促成，提升品牌實力及多元合作，達成產地溯源、永續經營的發展目標，邀請消費者於2023年10月26日至10月29日連續4天，於高雄國際食品展會東元餐飲展位（S1521）一起品味「食在東元，實在安心」，享受熱情南台灣。

東元餐飲集團高雄食品展 聯合行銷活動

展期凡於東元餐飲集團攤位消費滿額即贈好禮，憑消費發票累積滿500元，即贈摩斯漢堡MOS Order App「安心取溫馨送」大杯冰紅茶券乙張，累積滿1000元即贈「安心取溫馨送」永續低碳植米薑燒珍珠堡乙份，現場使用已註冊會員摩斯卡消費，另享金點加碼2倍贈，現場可直接加入摩斯漢堡高雄店鋪LINE群組，隨時接收最新資訊。

審稿編輯：林玉婷

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