地下水可生飲何必再買瓶裝水？日本味之素攜手東京昭島市推廣減塑行動 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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昭島市為東京都的市町村中，唯一以深層地下水作為唯一水源的地區，該市積極推動減塑，並在2024年9月10日與日本知名食品公司「味之素AGF」簽署合作協定，向市內中小學生發放水瓶及即溶飲品，鼓勵以自帶水瓶取代購買瓶裝飲料。

撰文＝巫芷玲

味之素AGF於2024年9月10日與東京都昭島市簽訂了合作協定，旨在減少塑膠垃圾及一次性塑膠製品，並支持該市推動自帶水瓶的使用相關倡議。

借助深層地下水源優勢東京都昭島市以減少水瓶著手塑膠減量

昭島市作為東京都內唯一將深層地下水作為100%水源的地方政府，為了實現2050年碳中和，首先將2030年達到碳排放減半作為全市目標，積極推動脫碳措施。因此，昭島市自2020年4月起推行「塑膠-1運動」，目標是減少一次性塑膠的使用，並且積極宣傳該市100%深層地下水的優勢。

昭島市推動「塑膠-1運動」，於推廣海報中表示「日本每人造成的塑膠垃圾量為世界第2名，僅次於美國」，積極倡導減少日常生活中非必要的塑膠使用。（圖片來源：昭島市役所官網）

2021年，昭島市在JR青梅線沿線的拜島站、昭島站、中神站和東中神站前分別設置了供水站，並向市立中小學校的學生發送與供水站相同設計的鋁罐及瓶套，藉此推廣深層地下水。昭島市內的供水站還曾在2021年榮獲由Refill Japan主辦的「供水點大賞（給水スポット大賞）」。

位於昭島市中上站北口的供水站，民眾可將自備的瓶子放入供水口，按下「PUSH」鍵或踩下方踏板即可免費裝水（容量最大可使用500毫升的瓶子）。（圖片來源：昭島市役所官網）

昭島市的水源來自70公尺以下的深層地下水，由八王子丘陵地區的降雨和積雪經過約30年的時間滲透形成。土壤在水滲透地層的過程中起到過濾作用，去除雜質並溶解碳酸和礦物質成分，使其像礦泉水一樣無味且美味。由於土壤具有淨化作用，使得這些質地良好的水不需再額外淨化處理，僅添加了依據《水道法》規定的最低限量氯氣（以消除存在水中之細菌等微生物，確保公共給水之安全衛生），昭島市也會定期進行水質檢測，以確保其安全性。

味之素AGF精準結合產品推廣達成行銷、減塑雙贏效果

而2024年為紀念昭島市建市70周年，該市推出了70周年紀念設計的水瓶，並計畫向約8600名小學生和中學生免費發放水瓶及味之素AGF的粉末飲料「Blendy®」My Bottle Stick系列，該系列即溶包相較350毫升的塑膠瓶可減少88%的塑膠使用量。

昭島市市長臼井伸介表示：「昭島市的基本理念是與環境共生，我們正在推動『塑膠-1運動』，希望能阻止環境污染的擴大。希望大家能帶著自備水瓶前往市內獲得『供水點大賞』的供水站，並使用味之素AGF的即溶包來享用飲品。」