你應該要知道的食事
Uber Eats在2022年6月14日宣布與台南市政府、台南市市場處攜手合作，啟動台南傳統市場生鮮雜貨外送，讓民眾只要在家打開Uber Eats App，就可以讓新鮮食材好味隨點即送到府。
整理＝編輯部
最深入城市鄰里的 Uber Eats在2021年開啟傳統市場生鮮外送，迄今已協助超過700間攤商合作夥伴與數位經濟接軌，打開新世代消費者客源，增加營收來源。
Uber Eats在2022年6月14日宣布與台南市政府、台南市市場處攜手合作，啟動台南傳統市場生鮮雜貨外送，喜愛台南虎尾寮市場與東市場生鮮的民眾，打開Uber Eats App就可以讓最熟悉的新鮮食材好味隨點即送到府。
虎尾寮市場、東市場皆超過10間攤商上線Uber Eats
虎尾寮市場與東市場2間市場皆有超過10間攤商上線Uber Eats，包含蔬菜、水果、海鮮、雞肉、豬肉和食品雜貨等類別，提供超過370樣商品，足以滿足民眾三餐自煮所需。
Uber Eats 持續積極洽談，可望增加更多菜市場攤商上線，在新冠疫情尚未遠離前，讓減少上菜市場買菜的民眾能以便利、安心的方式線上「迺菜市仔」，不出門一樣買得到最鮮在地食材！
Uber Eats、市政府共同為台南消費數位化努力
台南市長黃偉哲與台南市市場處處長陳豪吉，在2022年6月14日親臨台南虎尾寮市場，與Uber Eats一起啟動台南菜市場外送服務，市長更示範了線上「迺菜市仔」買菜，視察數位小幫手如何與各攤商接力，幫民眾挑好菜、打包後交由外送合作夥伴出門外送。
台南市長黃偉哲表示：「疫情改變了市民的消費型態，宅配與外送服務已成為民眾購物的主流方式，成為生活日常。針對傳統市場生意飽受衝擊的情況，市府持續開展可振興經濟與商機的做法，如開發創建台南便利送宅配平台，使市場生鮮物品能不間斷地送到消費者手上。再加上Uber Eats的合作，想必能夠再創佳績，一起幫助在地傳統市場加速數位轉型獲得外送經濟紅利，也一同為推動台南的生活消費數位化而努力。」
台南市市場處處長陳豪吉分享：「歷經新冠肺炎疫情爆發，傳統市場雖積極落實防疫規定，整體營業狀況仍有不小影響，買氣平均少了2至3成。所以這次很開心有機會與Uber Eats 合作，從目前已開啟服務的虎尾寮市場及東市場觀察，皆可看到很好的成果，很多攤商因此多了好幾成業績，其中單筆訂單最高金額更是超過1,800元，可見外送服務對攤商們生意的活水。」
Uber Eats業務副總吉慶表示：「為滿足疫情期間不斷攀升的生鮮雜貨外送需求，從2021年4月份起，Uber Eats 領先業界切入菜市場生鮮雜貨外送，2022年6月14日再下一城，涵蓋7大城市，包含雙北、桃園、新竹、台中、台南、高雄，與超過40間的在地知名傳統市場、700多間攤商夥伴合作，合作市場數量及攤位數皆為業界龍頭，讓 Uber Eats 成為最接地氣的外送平台。而台南2間市場一上線就看到民眾熱烈響應，與近期上線的其他城市傳統市場開幕期間訂單數相比，台南2間市場在開幕時明顯多了20%的訂單數，讓我們對台南市傳統市場外送很有信心！」
「數位小幫手」能有效縮短每份訂單準備的速度
Uber Eats 傳統市場外送服務帶給消費者一站式購足的線上「迺菜市仔」買菜體驗，可在不同攤商間採買，備足當天自煮食材所需，加上隨點即送的 Uber Eats 外送滿足「現買、現煮」的健康生活需求！
Uber Eats 傳統市場外送服務在每個合作市場設有「數位小幫手」工作站，協助商家接單、揀貨以提高訂單正確性、縮短每份訂單準備的速度，大幅增加消費者使用的意願。
Uber Eats 也持續與各城市的公有市場合作，除優化消費者購物體驗之外，也以線上數據推動攤商成長，協助攤商了解商品、市場、外送等評分項目，以及訂單分佈、客戶回饋等詳細分析資訊，讓老闆透過數據能更精準備貨，提升經營效率，創造新商機。
審稿編輯：林玉婷
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