【食聞】自然農法栽種的龍泉比賽茶！茶廠第四代創辦「葉香茶品」致力成為台灣TWG @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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龍泉茶是台灣桃園龍潭鄉的特產，又稱為「龍潭包種茶」，屬於輕度半發酵的烏龍茶，被當時的省主席李登輝先生正式命名為「龍泉茶」，是台灣十大名茶之一。「葉香茶品」是龍潭在地茶廠第四代所創立，盼能推廣以自然農法栽培、純手工製作並通過專家鑑定的龍泉好茶讓更多消費者知曉。

整理＝品牌發展部

龍泉茶是台灣桃園龍潭鄉的特產，又稱為「龍潭包種茶」，屬於輕度半發酵的烏龍茶。龍泉茶具有高雅的蘭花香，沖泡後茶湯呈現清澈的黃綠色，清香撲鼻，入口甘甜，如同清冽的山泉淌流舌尖，越是細細品嘗，便能嗅出其中圓滑甘潤。也因為這樣的獨特茶香，1983年被當時的省主席李登輝先生正式命名為「龍泉茶」，是台灣十大名茶之一。

「葉香茶品」的龍泉比賽茶，為限量的比賽等級龍泉茶。精心選用無農藥栽種的春茶製作，經過茶葉改良場的茶葉專家進行評鑑分級，最後由主辦單位統一貼上比賽茶封籤包裝。每年能通過比賽評鑑的龍泉茶數量非常有限，為葉香的招牌茶品。

創辦人在家鄉龍潭，在有專業製茶技術與豐富茶廠管理經驗的母親協助下創立品牌。（圖片來源：葉香茶品提供）

憑藉童年美好記憶創立品牌發展無農藥好茶
葉香茶品的創辦人Elsa是桃園龍潭知名茶廠第四代。從小開始，「茶」就是她生活中不可或缺的一部分。每當親朋好友來家中拜訪時，幫著母親招呼客人，奉上一杯熱茶為她童年日常；尤其逢年過節時，許多人不遠千里來家挑選精品好茶，並包裝成精緻的年節禮品餽贈親友，那些溫馨且活絡的氣氛，伴隨著茶的清香環繞在側，也成為她童年中，記憶最鮮明的時刻。

Elsa長大後離鄉闖蕩，與商務上的夥伴洽談之際，自然而然地也想「以茶會友」，卻怎麼樣也找不到兒時的那種味道與感覺。經與家中長輩詢問後才發現，因為家裡開設的茶廠，生產的龍泉茶，是特別精挑細選、無農藥栽培的比賽等級龍泉茶，那自然的清香瀰漫在空氣中，當然會與外面不同。而龍泉茶產區僅在桃園龍潭一帶，加上比賽茶數量有限，一般市面上根本買不到。

「為什麼這樣好的茶，大家卻都不知道、也喝不到呢？」成為Elsa心中的疑問。特別是現代人生活水平提升，對茶的要求也相對提高，像龍泉茶這樣的好茶，實在不該就此埋沒。於是Elsa重回家鄉龍潭，在有專業製茶技術與豐富茶廠管理經驗的母親協助下，創立了「葉香茶品」，想讓更多人知道，並有機會品嚐到，這個龍潭人引以為傲，以自然農法栽培、純手工製作並通過專家鑑定的龍泉好茶。

葉香茶品以可分解的玉米纖維材質做成獨立茶包。（圖片來源：葉香茶品提供）

傳承客家文化兼顧環境永續打造精品茶禮盒
每個人都希望把最好的東西送給最重要的人。秉持著這樣的初心，葉香將龍泉比賽茶打造成私人精品茶禮盒。並考慮到現代人的生活型態，以可分解的玉米纖維材質做成獨立茶包取代過往高品質好茶只能從茶罐中取用。一個人也可以輕鬆沖泡的好茶，除了不用擔心茶罐開封後茶葉受潮變味外，對環境永續也貢獻一份心力。

此外，為傳承客家茶文化，葉香捨棄茶品包裝中常見的紙盒設計，改用輕量木盒搭配色彩絢麗的客家精緻刺繡，使受禮者收到茶禮盒時，即感受到贈禮人的滿滿心意。這份用心，讓葉香在2022食創獎「包裝技術創新類」獲得了一星的肯定。

「沒想到能跟可口可樂這樣的大公司站在同一個舞台上，很感謝評審們看見我們的努力！」Elsa開心地說。

葉香茶品因為高品質的自然農法龍泉茶，成為商務人士送禮首選。（圖片來源：葉香茶品提供）

用心獲得肯定以台灣TWG為目標
也因為這樣的用心，搭配高品質老茶，讓葉香從品牌成立之初就陸續收到不少商務人士的訂單。除了來自醫生們、商研院長官的送禮需求外，葉香的龍泉茶，更被KPMG、台南晶英酒店與日本星野集團選為接待貴賓的指定茶；就連葉香的精緻茶禮盒，也被台北捷運總經理選擇為送給合作夥伴「日本近畿鐵道」的禮品之一。

「茶」是增進人際關係的潤滑劑，在雙方一來一往的品茶交流、互動中，情誼也逐漸加深。秉著將這份「款待」的精神傳達出去，葉香茶品提供更多元的銷售通路，讓更多人可以品嘗到來自龍泉的比賽海茶。因此除了可以在「LINE禮物」線上訂購茶禮盒外，高鐵台北站與台北信義遠百的實體門市也陸續開張，讓民眾可以實際以五感來體驗茶品，並挑選喜歡的禮盒。

現場還有穿著旗袍的服務人員提供現煮茶的服務，用一杯茶的時間幫你撫平繁忙生活的忙碌，拾回心靈的寧靜。以成為台灣的TWG為目標，葉香致力打造出更多樣化的、符合市場需求的高端茶禮。未來更計畫在新北市打造一座茶文化博物館，讓民眾可以從各種面向親身品嘗好茶、體驗茶文化外，更準備重現龍潭茶園的風貌，將博物館打造成城市裡的桃花源。