你應該要知道的食事
近年標榜養生的「黑糖飲品」擄獲消費者的心，「米塔黑糖珍珠鮮奶」採用台糖原料每日手工炒製，香甜滋味而不膩。積極向海外前進，2018年11月9日正式進駐汶萊！
整理＝編輯部
汶萊唯一 黑糖飲品 第一選擇
米塔集團—餐飲事業的魔術師
「米塔集團」擁有超過30年的餐飲直營店經驗，旗下九大品牌——洋城義大利餐廳、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、米塔手感烘焙、集客人間茶館、神田日式串燒食堂、千荷田日式涮涮鍋、米塔黑糖，發展多元且豐富的餐飲市場。以永續經營的理念，致力於新產品研發、營運與組織創新。並因應不同的商圈形態與消費模式，設立不同類型的餐旅門市，打造最強大的餐旅王國。
手炒黑糖 全球著迷
冷飲市場百家爭鳴，近年標榜養生的「黑糖飲品」擄獲消費者的心，「米塔黑糖珍珠鮮奶」採用台糖原料每日手工炒製，堅持古法炆火黃金1,440次不斷拌炒，香甜滋味而不膩。黑糖蜜製珍珠八道工序，使用黑糖蜜工法釀製入口甜香Q彈，層次迷人，在國內飲品中脫穎而出。成立2年即受到誠品邀請進駐誠品南西、桃園統領等知名百貨商圈，第九間門市—微風本館店於12/1開幕，成為業界以黑糖產品聞名的領先品牌。
米塔黑糖。（圖片來源：米塔餐飲集團提供）
汶萊總代理 前進東馬
米塔集團也積極向海外前進，2018年11月9日與汶萊總代理簽約，合約授權YMS Enterprise總經理Chin Pak Voon。Chin Pak Voon為汶萊華人，畢業於澳大利亞Queensland University並取得工商管理碩士學位（MBA），在汶萊擁有數家公司經營權。其中SK Communication Services為當地知名通訊公司，合作廠商跨及百貨公司、超市、零售店、餐廳和快餐連鎖店餐飲，SK提供專業服務式端點銷售系統（Point-of-Sales），協助合作廠商優化、合理化和革新舊有業務方式，並在競爭激烈的市場中脫穎而出。Chin Pak Voon極度重視與看好本次與米塔黑糖的合作，故於汶萊當地成立YMS Enterprise （YMS企業），在專業團隊的規劃下，計畫於汶萊開設5家直營門市，並將版圖拓展至東馬。
米塔黑糖進駐汶萊市場。（圖片來源：米塔餐飲集團提供）
因汶萊人民喜甜食，黑糖飲品非常適合當地市場需求，且根據英國研究機構歐睿國際（Euromonitor International）研究顯示，2017年後，東南亞成為餐飲服務產業在國際擴張的四個主要目標區域之一。分析後有以下優勢：人口帶動消費力、預見都市擴張商機、新富中產階級崛起、網路普及提昇觸及率等。若結合Chin Pak Voon在當地長年的餐飲合作經驗，相信米塔集團於汶萊的發展會帶來巨大的火花。
米塔集團進駐汶萊。（圖片來源：米塔餐飲集團提供）
專業指導 品質保證
米塔集團堅持好的東西，秉持著提供安心、安全的宗旨生產所有商品，在國內所有食材皆經過SGS、HACCP和ISO9220認證，海外更是會嚴格審核原料的使用，為了把握汶萊80%以上的穆斯林人口商機，物料皆取得清真認證。
米塔集團擁有餐飲總部的專業背景，從開店之前的精確評估，到籌備期的前置教育與店務實習，乃至駐店輔導提供諮詢，以及不定期的新品上市回訓及再教育強化訓練課程，可以提供加盟主有力的支援與服務。並依據當地市場數據制定訂價策略，價格制定依據三大指數-大麥克指數、GDP、星巴克產品售價。前進汶萊清真市場後，藉由超過20年的國際品牌操作經驗帶領下，逐步建立海外版圖，將為米塔集團建立另一個新的里程碑，成為享譽國際的餐飲品牌。
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