可追溯農產當道！家樂福聯手和寅推出「全履歷香蕉合作備忘錄」，建立香蕉專屬的產銷履歷 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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2021年12月6日家樂福與和寅精緻農產公司簽訂全年全履歷香蕉合作備忘錄，穩定供應產銷履歷驗證通過之香蕉至家樂福全台門市販售，提供消費者品質保證的農產品。

整理＝編輯部

為提供消費者安全、安心的產銷履歷驗證香蕉，2021年12月6日在行政院農業委員會農糧署(以下稱農糧署)胡忠一署長見證下，家樂福與和寅精緻農產公司(以下稱和寅公司)簽訂全年全履歷香蕉合作備忘錄(MOU)，穩定供應產銷履歷驗證通過之香蕉至家樂福全台門市販售，預計每月採購180公噸，帶動全年度銷售額突破1億6000萬元。邀請您走進家樂福，一起品嚐臺灣香蕉的好滋味。

農糧署推產銷履歷驗證，讓消費者吃得安心

回應國人對食品安全的要求日益提升，農糧署自2007年開始推動產銷履歷驗證制度，透過「資訊公開可追溯」、「臺灣良好農業規範(Taiwan Good Agriculture Practice，TGAP)」、「第三方驗證制度」等三大基本精神，鼓勵農友提升生產栽培模式，遵照臺灣良好農業規範(TGAP)施作，從育苗、整地及施肥等建立整套流程，慎選防治資材，達到有害生物的預防管理、評估與監控，並對生產過程詳實記錄，達到農產安全、環境衛生及永續生產之政策目標。

消費者可透過產銷履歷標籤上的追溯碼或QR Code，查詢產品的生產過程及農友資訊，讓消費者了解所用的食材是誰種的、在哪裡種、怎麼種，在享受美食的同時，也能感受產銷履歷經營者的用心。生產端與通路端齊心協力打造友善生產模式

截至2021年11月，全臺香蕉產銷履歷驗證面積共657公頃，其中和寅公司合作之蕉農約50人，驗證面積達69公頃。和寅公司輔導契作農友加入產銷履歷並非一帆風順，為解決農友年歲已高且不熟悉電腦操作，和寅公司透過專人管理，協助生產紀錄登打、處理田間作業並建立資材購置及施用統一管理模式，引領農友們加入產銷履歷驗證的潮流，支持家鄉產業發展。

家樂福啟動「食物轉型計畫」，打造生產、通路、民眾三贏盛況

為因應氣候變遷加劇並響應永續發展的目標，家樂福自2018年開始啟動「食物轉型計畫」，致力發展自有品牌、產地直採、友善土地、有機商品及動物福利等五大行動，透過通路力量，支持上游的生產者改變生產方式，共同創造一個健康的產業循環模式。家樂福採取保價收購的方式，穩定農民對產品銷售的信心，當產地生產過賸時，仍以優於市場的價格收購，保障農民收入，讓農友全心投入生產模式的提升，專注於生產符合產銷履歷驗證及家樂福嚴選生鮮(Carrefour Quality Line,CQL)栽種規範的優質香蕉，促成生產者、通路業者及消費大眾三贏的成果。

家樂福目前門市販售之產銷履歷驗證農產品已超過150項，除秉持著「食物轉型計畫」的五大信念外，家樂福表示仍將持續發掘理念相同的產銷履歷經營者，提供消費者更多優質的國產農糧產品。農糧署特別邀請所有的農產品販售通路共同響應，讓消費者都可以買到優質而安心的履歷產品。

家樂福啟動「食物轉型計畫」以優於市場的價格收購，保障農民收入，讓農友全心投入生產模式的提升，專注於生產符合產銷履歷驗證及家樂福嚴選生鮮(Carrefour Quality Line,CQL)栽種規範的優質香蕉。（圖片來源：家樂福提供）