「2019FIA食創獎」入圍名單揭曉！123個台灣飲食品牌爭逐創新寶座！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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台灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」發佈最終入圍名單，名單包括跨國品牌到台灣在地中小型業者，可見台灣飲食創新能量正蓄勢待發，將於12月5日頒獎典禮上公布最終得獎者！

撰文=編輯部

台灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑「2019FIA食創獎」，即將於2019年12月5日舉辦頒獎典禮，本屆共有123個品牌廠商、172件報名作品熱烈參與，最終入圍名單經由13位跨食品研發、企業社會責任、餐飲管理、行銷廣告、與設計美學等行業專家組成的專業評審團審慎評估後，於11月21日發佈最終入圍名單，名單包括跨國品牌到台灣在地中小型業者，可見台灣飲食創新能量正蓄勢待發！

首屆舉辦便有123個廠商報名，可見台灣飲食創新能量充沛！

為了激發產業解決食安危機、銷售瓶頸、品牌老化等困境，華文世界第一家以「飲食」為報導主軸的獨立專業媒體《食力foodNEXT》主辦了「2019FIA食創獎」，以「新生」與「活化」的角度，徵求台灣飲食產業業者挑戰自我，以此刺激台灣飲食產業進步與突破，促進產業永續。

「2019FIA食創獎」共分為「行銷與社群創新」、「公益與環保創新」、「包裝與技術創新」、「食品與飲料創新」與「餐飲與服務創新」五大領域，主產品為飲食的公司皆可參賽，包括食品與飲料公司、餐飲業者、零售通路、餐飲包材與配套服務公司，及相關平台等在內的業者皆可以參加，首屆舉辦即吸引了123個品牌廠商參與，最終各類別入圍名單公布如下：

【行銷與社群創新類】
‧木可蘿蔔糕「『木製柴香無可取代』木可蘿蔔糕品牌故事推廣與行銷」
‧吉康食品股份有限公司「農純鄉小小代言人 IG 徵選」
‧和德昌股份有限公司「麥當勞的生菜，品質把關絕不青菜！」
‧泰山企業股份有限公司「茶攤一條街」
‧黑橋牌企業股份有限公司「黑橋牌台灣香腸」

【公益與環保創新類】
‧上品王食品股份有限公司「再生綠能沼氣發電」
‧王品餐飲股份有限公司「珍惜台灣疼惜地力-守護土地、續食永續」
‧全家便利商店股份有限公司「全家用科技，解開『食品浪費』數學題」
‧成真社會企業有限公司「讓咖啡循環世界美好」
‧開元食品工業股份有限公司「戀職人送愛心開元百萬助學計畫」

【包裝與技術創新類】
‧兆誼國際事業股份有限公司「思鄉病-解憂牛肉麵」
‧佳士奇股份有限公司「SPARKEAU 思帕可氣泡水」
‧和德昌股份有限公司「台灣麥當勞包裝優化」
‧黑沃餐飲股份有限公司「黑沃撲克王國精品咖啡掛耳包禮盒」
‧臻品植萃有限公司「臻品植萃養生茶」

【食品與飲料創新類】
‧全家便利商店股份有限公司「Clean label 少添加回歸食物原味才能品嚐真滋味」
‧防彈生醫股份有限公司「肯寶食健 VLCD 超低碳防彈咖啡」
‧松珍生物科技股份有限公司「一隻植物蝦，席捲全世界的味蕾」
‧南僑集團華強實業股份有限公司「常溫米飯系列」
‧益原實業股份有限公司「Yogurt bite 優格咬一口」
‧葡萄王生技股份有限公司「葡萄王勇健王粉末顆粒」
‧碁富食品股份有限公司「粽香滷肉米膳堡」
‧擇食股份有限公司「本土雜糧的價值再造_以黃豆粉重新定義精品茶白巧克力」

【餐飲與服務創新類】
‧金色三麥餐飲股份有限公司「從產地到餐桌把安心端上桌」
‧奇力愛股份有限公司「『照料理』客製化餐點照護服務」
‧提克斯國際社「客製化高階精緻外燴」
‧蜂鳥科技有限公司「蜂鳥食堂雲端策略」
‧樂檸鮮事股份有限公司「美式漢堡速食連鎖業的健康均衡革新」

獎項競爭激烈，13位黃金評審陣容嚴謹評選

「2019FIA食創獎」由13位各領域知名的專業人士組成評審團，為了樹立第一屆食創獎的公信力與代表性，必須從眾多優秀的報名者中選出最具創新力的方案，評審除了針對各項報名資料一一書面審核後，於最終評審會議當天激烈討論，且經過多輪投票，為了利益迴避，若與相關參賽品牌有關的評審也放棄該項評分，最終從172件報名方案中，選出總共28件入圍者。

2019FIA食創獎評審團齊聚13位跨食品研發、企業社會責任、餐飲管理、行銷廣告、與設計美學等行業專家組成。

評審會議當日討論熱烈，歷經多次投票才篩選出最終入圍名單。

曾同時奪下全球最具權威的德國iF、德國Red Dot、美國IDEA三座金獎，被稱為「工業設計之父」的設計師謝榮雅（右），以及在食品業服務超過30年、專精食品研發與生技領域的財團法人食品工業發展研究所所長廖啟成（左）。

由左至右為灃食公益飲食文化教育基金會副執行長林芳燕，被譽為「CSR先鋒」的優樂地永續服務公司董事長朱竹元，以及全球麥當勞管理階層位階最高華人的前麥當勞亞洲區副總裁、現任客意直火比薩共同創辦人李明元，皆發揮各領域多年專業，為食創獎審慎評核。

獎落誰家？12月5日頒獎典禮現場揭曉！

「201FIA食創獎」頒獎典禮將在2019年12月5日於「AVENUE圓形廣場」盛大舉辦，除了將現場公布五大類別得獎者外，還將公布「評審團大獎」、「10大創新新品」票選結果，更將舉辦「引領食代的創新浪潮」創新論壇，全方位探討飲食產業的下一步，帶領台灣飲食產業共創下一波新食代浪潮！活動最新訊息請關注食創獎官方網站。