你應該要知道的食事
高溫酷熱的夏日裡，手搖一直都是消暑良品。現時外送服務發達，不少民眾利用外送平台在室內等「冰涼」。foodpanda 2022年7月11日公開數據報告指出，台中市為全台外送手搖年訂率最高之地區，被戲稱「空氣含糖」的台南市竟斬獲「無糖手搖城市」。
整理＝編輯部
炎熱的夏日就要來杯手搖飲料消消暑，叫外送不用出門就有冰涼手搖送到家！全台最大即時外送平台 foodpanda 2022年7月11日公開年度外送手搖飲數據，手搖外送大戶降落台中，年訂超過600次榮登冠軍；全台最愛喝無糖手搖的城市跌破眾人眼鏡，竟然是被戲稱「連空氣都含糖」的台南市！而微糖則是最多消費者喜愛的甜度選擇，獲全台超過4成消費者青睞。foodpanda也同步公開熱門配料與果茶組合，快來看看你的最愛上榜了沒。
台南竟出現無糖熱潮？無糖手搖佔逾3成 台北全糖比例最高
說到台灣最愛吃甜的城市，多數人都會一秒答出「台南」，台南的手搖飲料更被戲稱沒有全糖以外的選項。不過 foodpanda 發現台南人看似嘴巴甜，但身體卻很誠實？數據顯示台南人訂購飲料外送時，選擇全糖與少糖（8分糖）的比例相加不到5%；反而無糖手搖飲料數量佔超過3成以上，比例更是北中南3地最高，相當於每3個人就有一人點無糖，令人大呼不可思議！
相比之下，最常選擇全糖的城市則是台北市，比例高達台南的兩倍。或許在生活步調與壓力更大的台北，來上一杯甜度滿點的手搖飲料，才能有效撫慰人心。綜觀全台數據，「微糖（3分糖）」是最多台灣人訂購手搖飲料時的甜度選擇，佔比超過4成以上。在喝手搖飲料時，消費者多少都會有點小小的罪惡感，而微糖正是說服自己開懷暢飲的好藉口。
年訂手搖600次！最愛手搖飲的城市為台中市
手搖飲料在全台都廣受歡迎，但到底哪裏才稱得上是最愛手搖飲料的城市呢？foodpanda 透過外送大數據發現，過去一年台中市的飲料訂單佔全台約2成，相當於每5單飲料訂單，便有1單是送至台中人手上！第2名至4名則由新北市、桃園市、台北市、高雄市拿下。此外據foodpanda統計，訂購飲料最多次的消費者也正好位於台中市。該消費者過去一年訂購外送手搖飲超過600次以上，相當於每天都訂將近2次飲料，是個貨真價實的手搖飲料控！
foodpanda 同步分析全台手搖飲料訂單數前1% 的消費者訂購習慣，發現這些手搖大戶們年度訂購飲料外送次數遠甩一般人，年均達百次以上！進一步分析訂購喜好發現，與多數消費者愛喝珍珠奶茶、紅茶拿鐵等調味茶相比，手搖飲料大戶們更喜歡純茶品項如青茶、烏龍茶與紅茶。與添加鮮奶、水果或其他配料的品項相比，純茶更能品味回甘韻味與茶香，滿足飲料老饕的味蕾。
foodpanda 分析全台手搖飲料訂單數前1% 的消費者訂購習慣，發現這些手搖大戶們年度訂購飲料外送次數遠甩一般人，年均達百次以上。（圖片來源：foodpanda提供）
foodpanda首度公開手搖五大熱門配料 珍珠粉圓穩居第一
手搖飲料除了茶飲主體外，各種美味的配料更有著畫龍點睛的作用。foodpanda首度公開手搖飲料前5大熱門配料，第1名毫無意外地由「珍珠粉圓」奪下！身為手搖飲的靈魂配料，各式珍珠粉圓在foodpanda上的加點次數始終居高不下，甚至遙遙領先第2名達4倍以上，是真材實料的配料霸主！熱門配料前5名除珍珠粉圓外，分別為椰果、布丁、仙草凍與芋圓，都是具有飽足感與咀嚼感的配料選項，顯見台灣人不只把喝手搖飲料當成單純解渴，更兼具點心、下午茶與消夜的功能，吃飽、喝足雙重享受一次滿足。
台灣素有水果王國的美稱，將各式美味水果加入手搖飲料中，是對抗炎夏的上上選。foodpanda觀察最常訂購的水果茶類品項排名，找出最常加入茶飲的水果包含：檸檬（檸檬冬瓜茶、蜂蜜檸檬）、梅子（梅子綠茶）、百香果（百香綠茶）、柳橙（柳橙果茶）與金桔（金桔檸檬）。這些水果的共通特色是口味偏酸且香氣十足，與各式茶飲交融後酸中帶甜，消暑解膩一杯搞定。
foodpanda公開手搖飲料前五大熱門配料，都是具有飽足感與咀嚼感的配料選項，吃飽、喝足雙重享受一次滿足。（圖片來源：foodpanda提供）
※溫馨提醒：任何飲料都無法取代水，根據衛生福利部國民健康署建議，成年人每日建議飲用 6 至 8 杯水（240 毫升／杯），國小學童至少飲用 1,500 毫升水。
審稿編輯：李若威
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