你應該要知道的食事

2021年道瓊永續指數（Dow Jones Sustainability Index, DJSI）評比結果出爐，統一超商為食品零售產業唯一受邀的台灣企業，從70多家參與的國際企業中脫穎而出，連續三年入選「道瓊永續世界指數」與「道瓊永續新興市場指數」名列世界標竿企業。

整理＝編輯部

統一超商在道瓊永續指數食品零售業評比獲得9項滿分

2021年DJSI食品零售業評比29個項目中，統一超商共有9項獲得滿分，包括：公司治理面（重大議題因應、風險及危機管理、行為準則、客戶與關係管理）、環境面（環境報告、水相關的風險管理）及社會面（社會報告、員工訓練及發展、企業公民與慈善），ESG各面項均獲得良好成績。即使在COVID-19疫情影響下，仍持續落實企業永續發展，再獲國際肯定，成為零售業界永續營運領航者。

統一超商永續理念、成果在2021年屢獲國內外多項大獎

統一超商永續理念與成果備受國內外肯定，2021年屢獲國內外多項大獎，包含遠見CSR企業社會責任獎、資誠永續影響力獎皆拿下雙獎殊榮、2021年11月17日更獲頒國內永續經營及永續報告書評比最具代表性之標竿獎項「TCSA台灣永續獎」4項大獎，並且首度入選「台灣十大永續典範企業獎」是國內超商業態中唯一獲選的企業，永續治理成效卓著。

「天素地蔬複合店」、「i珍食地圖」共邀消費者參與永續行動

2021年統一超商導入TCFD，掌握氣候變遷風險、設定剩食減量中長期目標、透過綠色採購取得原物料永續認證等，執行多項永續行動方案；7-ELEVEN更領先市場推出全新「天素地蔬複合店」，並於OPEN POINT APP發表數位工具「i珍食地圖」，以數位服務、促進綠色消費，持續架構被消費者倚賴的服務平台，並積極回應聯合國永續發展目標，透過創新作法與公司核心能力及營運策略結合，邀消費者共同參與永續行動。

目標2050年完全淘汰一次性塑膠！

2021年7-ELEVEN減塑專案小組已逐步開發新的環保材質包裝、降低三明治和便當等鮮食商品包裝及塑膠袋厚度、與統一企業攜手導入無標籤的礦泉水，並提高自帶杯的回饋金、導入循環杯、循環包材等，期能達成2023年一次性塑膠占比低於20%、2028年一次性塑膠占比低於10%，最終2050年完全淘汰一次性塑膠目標。

「天素地蔬」可減少超過1175公噸的碳排放量

2020年7-ELEVEN即率通路之先推出素蔬食辨識LOGO、開創鮮食廠素蔬食專用產線、打造鮮食自有品牌「天素地蔬」，「天素地蔬」系列商品上市一年來，透過在冷藏冰箱成立品牌專區方便就近購買，目前已有1,500間門市銷售數十款蔬素食商品，已吸引超過530萬人次購買，累計約可減少超過1175公噸的碳排放量。

「天素地蔬複合店」擴大引進3種溫層的烹調型素食商品

7-ELEVEN全新「天素地蔬複合店」共有近300種素蔬食品項，當中近4成為純素商品，除廣受素蔬食者喜愛的冷凍盒餐、微波鮮食之外，更擴大引進冷凍、冷藏與常溫三種溫層居家烹調型素食商品，包含全球知名、本土植物肉品牌的植物肉漢堡排、植物肉調理包等，使用新豬肉製成的小籠湯包、餡餅、等冷凍品；同時引進國內外知名素食品牌的乾拌麵、穀物棒、植物奶等常溫結構，完全滿足不同消費情境的內用外帶需求。

審稿編輯：謝承學

延伸閱讀
▶全通路服務是零售業發展趨勢？從百貨、量販、超市與超商看台灣零售業趨勢
▶少子高齡化夾擊！科技能解便利商店的「人力荒」嗎？
▶沒有他就沒有如此便利的生活！流通教父徐重仁用35年的堅持，掀起通路革命